Table 38 Patisserie

Sudarath Poonlarppanich 226 Followers

เป็นช่วงส่องร้านครัวซองค์ชิมไปเรื่อย ร้านนี้เป็นครัวซองต์จากเชฟมิชลิน ชื่อเชฟแอนดี้ เป็นเชฟมิชลินชาวไทยคนแรกที่คว้าดาวมิชลิน 1 ดาว จากร้านในนิวยอร์กค่ะ สั่งครัวซองค์มา 2 รส - Salted Egg รสไข่เค็มลาวา ขนาดประมาณมือ ก็เลยใช้มือฉีกครัวซองค์ ไส้เยิ้มๆน่าทานมากค่ะ รสชาติไข่เค็มมีความนัว เค็มๆมันๆ หอมๆ ไม่เลี่ยนเลยค่ะ แป้งครัวซองค์ก็ดี ได้รสเนย มีความฟูกรอบและมีความหนุบ อร่อยค่ะ ไส้นี้แนะนำค่ะ - Hokkaido รสนมฮอกไกโด ไส้นี้ก็เยิ้มๆอีกเช่นกัน มีความหวานหอมนมอร่อยค่ะ เข้มข้นรสนมๆเนยๆ เป็นอีกรสสำหรับคนที่ชอบทานแนวไส้หวานค่ะ