เพ็ญพริกเผ็ด เพชรบุรี

Nina Nakkaraj 56 Followers

มื้อกลางวัน

••• 「ร้านก๋วยเตี๋ยวเพ็ญพริกเผ็ด」••• #ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง #เมือง #เพชรบุรี . . หนึ่งในเมนูขึ้นชื่อ-ของอร่อยเพชรบุรี คือ"ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง" น้ำซุปออกสีน้ำตาลแดงและปรุงรสด้วยน้ำตาลโตนด  เสิร์ฟพร้อมซอสพริกเป็นเครื่องปรุงหลัก หนึ่งในร้านดังของเพชรบุรี คือ"เพ็ญพริกเผ็ด" เคยทานแล้วครั้งหนึ่งเมื่อนานมาแล้ว ร้านนี้คนเยอะตลอด แต่ครั้งนี้จำต้องมาซ้ำเพราะร้านที่ตั้งใจไปทาน ร้านนึงยังไม่ถึงเวลาเปิด ส่วนอีกร้านปิดชั่วคราว มาถึงที่ร้านประมาณ 11 โมงวันธรรมดา มีคิวคนยืนรอหน้าร้านแล้วค่ะ ยืนรอคิวสักพัก คนก่อนหน้าเขาเรียกนั่งโต๊ะด้านนอกเสร็จก็รับออเดอร์เลย ... คิดว่าเอาน่า เราคิวถัดไปแล้วคงรออีกไม่นาน แต่ผิดคาด ! ร้านนี้เขาจะไม่จดออเดอร์หรือรับออเดอร์ก่อน ถึงคิวแล้วเขาจะเดินมาถามที่โต๊ะเอง ... เราได้โต๊ะด้านใน เห็นคนโต๊ะด้านในว่างๆกันหลายโต๊ะ คิดว่ารออาหารกัน ปรากฏว่าไม่ใช่ค่ะ เขามาก่อนคนที่ยืนรอคิวก่อนหน้าเราที่ร้านรับออเดอร์ไปแล้ว แต่คนโต๊ะด้านในยังไม่ได้สั่งกันเลย การจัดการเรื่องคิวและรับออเดอร์ยังไม่ดีเท่าไหร่ คิวสั่งกลับบ้านและ delivery ก็เยอะ ทำให้รอนานมาก สรุปนั่งรอที่โต๊ะไป 35 นาที ยังไม่ได้สั่งอาหาร (บอกตรงๆ ตอนนั่งรอนานๆบอกสามีว่าไปเถอะ หาร้านอื่นทานก็ได้ แต่สามีบอกอุตส่าห์รอขนาดนี้แล้ว คงอีกไม่นาน) รออาหารต่ออีก 12 นาที ถ้ารวมตั้งแต่มายืนรอหน้าร้าน รวมๆแล้วประมาณ 1 ชม. ราคาก๋วยเตี๋ยวชามละ 50.-บาท (เกาเหลาชามละ 60.-บาท) ไม่มีแยกแบบธรรมดาหรือพิเศษ เลือกแค่เส้น ก๋วยเตี๋ยวจะใส่ลูกชิ้น, หมูตุ๋น, หมูหวาน, หมูสด ให้เครื่องเยอะ และถั่วงอกจะต่างจากร้านอื่นๆ เป็นถั่วงอกหัวโต สามีสั่งแบบน้ำ 1 ชามและแบบแห้ง 1 ชาม แต่แบบแห้งคือหวานมากๆ ขนาดเราซึ่งเป็นคนติดทานหวานยังรู้สึกว่าหวานไป ส่วนสามีผู้ซึ่งไม่ชอบทานหวาน ถึงกับต้องเทน้ำซุปจากชามก๋วยเตี๋ยวน้ำที่เหลือลงไปผสม เพื่อช่วยลดหวานลง อาจเป็นร้านโปรดของหลายๆคน แต่เรายอมแพ้เรื่องรอคิวค่ะ เสียเวลารอนานมากไป ... มาครั้งแรกเมื่อหลายปีก่อน รอไม่นานขนาดนี้ 😓 . . 📍 พิกัด : เมืองเพชรบุรี ⏰ เปิด : 10.00 - 15.00 น. หยุดวันอังคาร 🚘 จอดได้ในวัดใหญ่สุวรรณาราม ตรงข้ามร้าน 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/Ci8nfpYzUZY4dLcp6 #RettyAug22