HUCK ICE CREAM

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

Huck Ice Cream ร้านไอศกรีมสูตรไต้หวันโดยคุณสุพรรณี แซ่ฉี และสามีชาวไต้หวัน เดิมร้านมีแค่เมนูของหวาน ปัจจุบันได้เพิ่มเมนูของคาวเป็นสตรีทฟู้ดแบบไต้หวันเข้ามา เช่น สเต็กไต้หวัน ตั้นปิ่ง บะหมี่เนื้อ หมี่ซั่ว ฟ่านถวน ไก่ทอดไต้หวัน ฯลฯ #大腸麵線 ฿65 หมี่ซั่วไส้หมู หมี่ซั่วแบบที่ขายในตลาดกลางคืนไต้หวัน ร้านนี้มีแค่แบบไส้หมู ไม่มีแบบหอยนางรม รสชาติของเมนูจะอยู่ที่การปรุงน้ำซุปด้วยของแห้งอย่างโบนิโตะกับรสชาติวัตถุดิบอย่างไส้หมูหรือหอยนางรม บางร้านในตลาดกลางคืนไต้หวันทำรสออกมาแบบซุปดาชิญี่ปุ่น ส่วนร้านนี้รสชาติออกไปทางน้ำแดงแบบจีน (紅燒) น้ำซุปไม่หนืดมาก เพิ่มบอดี้ด้วยกระเทียมสับ ไส้หอมเครื่องพะโล้ กลิ่นไม่คาวลงไปในน้ำซุป #鹹酥雞 ฿65 ไก่ทอดคลุกผงพริกและผงเครื่องเทศ อีกหนึ่งเมนูสตรีทฟู้ดไต้หวันยอดนิยม ขายเฉพาะวันเสาร์และอาทิตย์ เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นโหระพาทองกับผงหงอเฮี้ยง (five spices powder 五香粉) รสเผ็ดประมาณนึง ร้านอยู่ถนนประชาอุทิศ ใกล้สี่แยกเหม่งจ๋าย เปิด 8.00-20.30 ทุกวัน Huck Ice Cream (Taiwanese Food) 081 901 7589 https://goo.gl/maps/EAWRbcTP1SB1L2n77 #Rettynewyear2022