ลาบสมพิศ

Vasu Boonsorn 6 Followers

มื้อกลางวัน

ลาบป้าสมพิศ ชื่อนี้ติดหูชาวเน้นแซ่บโคราชมายาวนานมาก กรรมวิธีทำลาบที่แจกต่างจากที่อื่นคือการเอาไปลวก แล้วค่อยเอามาปรุง รสชาติลาบเปรี้ยวจิ๊ดจา๊ด เมนูที่ขาดไม่ได้คือเนื้อย่าง แม้ว่า เนื้อมันเหนียวจริงจัง แต่รสชาติมันดี จิ้มกับน้ำจิ้มประจำร้าน พร้อมข้าวเหนียว ยังไงก็ต้องสั่ง อีกเมนูที่แนะนำคือ อ่อมเนื้อ แกงอ่อมน้ำข้นคลั่กเนื้อสับเต็มๆพร้อมสมุนไหรที่ชูด้วยผักชีีลาวและตะไคร้ อร่อยเข้มข้นทุกคำที่เข้าปาก อีกอันที่ขาดไม่ได้ ลิ้นย่าง อร่อย หอม กลิ่นไหม้กำลังดี ไปคนเดียวสั่งสองอย่างอิ่มอร่อย ไปหลายๆคนสั่งได้หลายเมนู ราคาไม่แพงเพียงจานละ 80/ บาทเอง #SantaUmbrella