แม่เอียด ปลาส้มแปดริ้ว

Veerapat Ma 135 Followers

ร้านอาหารและร้านขายของฝากขนาดมินิ ริมถนนบางประกง-ฉะเชิงเทรา เส้นทางที่จะกลับเข้ากรุงเทพ เพียงแค่ตรงไปอีกไม่ไกลก็จะถึงด่านมอเตอร์เวย์ ตัวร้านไม่ได้ใหญ่มาก มีที่จอดรถด้านหน้าประมาณ 4-5 คัน ภายในร้านจะเป็นเคาเตอร์สำหรับสั่งกาแฟ ใกล้ๆ กันนั้นจะเป็นตู้เย็นแช่ปลาส้ม ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านนี้ รวมทั้งยังมีขายเมนูของคาว และอาหารจานด่วน สำหรับใครก็ตามที่มาเที่ยวฉะเชิงเทราและยังไม่ได้ทานข้าว เนื่องจากแวะทานมาหลายร้านแล้ว ร้านนี้เลยเป็นร้านที่ตั้งเป้าหมายไว้ว่าจะแวะซื้อของฝากอย่างเดียว ก็เลยเดินดู ซึ่งพนักงานก็จะแนะนำเป็นปลาส้ม ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบแช่เย็นที่เราต้องเอาไปอุ่นร้อนเอง แต่เนื่องจากไม่เคยทำ เลยซื้อแบบทำแล้วดีกว่า ในราคา 100 บาทต่อกล่อง น้ำหนักประมาณ 100 กรัม มาพร้อมกับกระเทียมเจียว มะนาว พริกแห้งและพริกขี้หนู ก่อนทานนำไปอุ่นร้อนก่อน และค่อยโรยเครื่องเคียง เก็บได้ประมาณ 3-4 วัน รสชาติจะออกเปรี้ยว คล้ายๆแหนม แต่เข้มข้นกว่า ก้างชิ้นเล็กๆ สามารถทานเข้าไปได้ แต่ก็ระวังทิ่มคอหน่อย ส่วนก้างชิ้นใหญ่ๆ ยังแข็งอยู่ไม่ละลายจากการหมัก กินกับข้าวต้มเข้ากันดีครับ ส่วนอีกเมนูที่ซื้อมาทานด้วยเป็นทอดมันปลายี่สก ราคา 60 บาท เป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 20 ชิ้น เนื้อจะไม่ค่อยหนึบเท่าไร เพราะว่าขนาดชิ้นเล็กและทอดทิ้งไว้สักพักแล้ว รสชาติเหมือนจะไม่เผ็ด แต่จะเผ็ดตอนสุดท้ายเสมอครับ เสียดายที่ไม่ได้ทำน้ำจิ้มเองครับ โดยรวมแล้วก็ถือว่าใช้ได้ครับ เหมาะกับเป็นร้านที่ควรแวะหากมาฉะเชิงเทรา ถ้าหวังจะซื้อของฝากร้านนี้อาจจะผิดหวังหน่อยครับ เพราะสินค้าไม่เยอะมาก และทางร้านเองก็เน้นปลาส้มเป็นหลัก ส่วนการบริการดีครับ พนักงานแนะนำเมนูและสินค้าได้ดี ตัดสินใจได้ง่ายขึ้นครับ ที่สำคัญ ร้านนี้เข้าร่วมโครงการรัฐด้วยครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha