โรงขนมหนวดมังกรขอนแก่น สาขาเซ็นทรัลอุบล

Veerapat Ma 135 Followers

ถ้าจะให้พูดว่า ขนมอะไรที่น่าจะทำยากที่สุดเมนูนึง และน่าจะหาคนขายยากไปอีก ก็น่าจะเป็นขนมหนวดมังกร ที่เพิ่งเคยได้ยินชื่อครั้งแรก จากการที่ไปเดินผ่านที่ชั้นล่างของ Icon Siam ชั้น G แถวๆ ประตูทางเข้า หรือ 7-11 ซึ่งมาเปิดบู้ทขายอยู่ และมีคนเข้าซื้อเรื่อยๆ เช่นกัน สำหรับราคานั้นอยู่ที่ 100 บาท สำหรับธรรมดา และถ้ารวมมิตรสี จะอยู่ที่ 150 บาท การทำนั้น ตัวเส้นทางร้านจะทำเตรียมไว้ก่อน แล้วมาดึงสดๆ ที่หน้าร้านทีละนิด นำมาห่อกับพวกถั่วและธัญพืชบด แล้ววางใส่กล่องทีละชิ้น โดยทางร้านจะมีให้คู่มือการทานด้วย เพราะว่าวิธีทานแอบซับซ้อนนิดหน่อย โดยหากซื้อมาแล้ว อยากได้ละลายในปากเลย ก็กินตรงหน้าร้านเลย แต่ถ้าซื้อไปแล้ว และยังไม่ได้นำเข้าตู้เย็น ให้อมไว้ในปากก่อน แล้วค่อยๆ เคี้ยว แต่ถ้าซื้อไปฝาก ห้ามนำเข้าตู้เย็นเป็นอันขาด ถ้าเข้าๆ ออกมันจะกลายเป็นก้อนแล้วทานไม่ได้อีก สำหรับรสชาติ สิ่งแรกที่รู้สึกคือความหอมของน้ำผึ้ง ที่ไม่ได้หวานมาก ทำให้ทานได้มากกว่า 1 ชิ้น และพอกินแล้วมันจะหยุดกินไม่ได้อีก ส่วนไส้ด้านในจะเป็นถั่วบด งา ผสมกับน้ำผึ้งเพื่อให้ยึดตัวกันอีก ใจนึงก็เหมือนสายไหม แต่มันไม่ได้เข้าปากแล้วละลายไปเลย เลยให้นิยามว่ามันคือลูกอมที่ละลายเร็ว จะดีกว่า โดยรวมแล้วรสชาติถือว่าอร่อยเลยนะ ทานได้เพลินๆ แต่ราคาก็สูงตามความยากในการทำ และการเก็บที่มีเงื่อนไขซับซ้อนพอสมควรเลยทีเดียว แนะนำว่ามีโอกาสก็ลองซื้อมาทานกันดูนะ แล้วอาจจะอยากทานอีกโดยไม่รู้ตัว 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #RettyJPN22