ศาลาไทย โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ

Danai Suphaluxana 423 Followers

มื้อกลางวัน

ฤดูกาลแห่งข้าวแช่ สำรับดับร้อนที่ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ เพราะแต่ละปีมีแค่ช่วงเวลาเดียวเท่านั้น “ข้าวแช่สุวรรณภูมิ” สำรับเอกฤดูร้อนหนึ่งเดียวย่านสุวรรณภูมิ โดยเชฟบังอร มาลาเล็ก หัวหน้าครัวไทย ได้ศึกษาและฝึกฝนการทำข้าวแช่และอาหารไทยตำรับในวังตามแบบฉบับของหม่อมหลวงบัว กิติยากร และเชฟบังอรยังได้รับรางวัลพระราชทานต่างๆมากมาย เชฟได้ตั้งใจรังสรรค์เครื่องเคียง 9 ชนิดเพื่อให้สอดคล้องกับเลขมงคลของชาวไทย พร้อมประดับทองคำเปลวบนเครื่องเคียงเพื่อเป็นสิริมงคลและตอกย้ำในความหมายของคำว่าสุวรรณภูมิ “ดินแดนแห่งทองคำ” เริ่มจาก ✅ ลูกกะปิ ที่ทางเชฟใช้เวลาผัดถึง 8 ชั่วโมง เพื่อให้กะปิและเครื่องผัดรวมกันเป็นเนื้อเดียว ✅ ปลาช่อนแห้งผัดหวาน ไม่ค่อยเคยเห็นในสำรับข้าวแช่ที่อื่น เนื้อปลาช่อนหั่นชิ้นเล็ก ทอดกรอบเคลือบน้ำตาลมา หวาน เค็มเคี้ยวเพลินดี ✅ ไข่แดงเค็มชุบไข่ขาวทอดได้ความหอมมันของไข่แดง ✅ หอมยัดไส้ปลาชุบแป้งทอด หอมทอดที่นี่ก็ไม่ธรรมดา เพราะยัดไส้ใส่เนื้อปลา แล้วนำไปชุปแป้งทอดอีกที ✅ พริกหยวกสอดไส้หมูผสมกุ้ง สำรับหลวงต้องมีเมนูแซมเข้าไปด้วย พริกหยวกหมูผสมกุ้ง ยัดไส้ หอมสามเกลออ่อน ๆ ✅ หมูฝอย แฝงตัวอยู่ในสำรับ แปะแผ่นทองเพิ่มความเป็นสุวรรณภูมิ ✅ หัวไชโป๊วผัดไข่ ผัดกับไข่เป็ด รสชาติคุ้นเคย ออกเค็มบาง ๆ ✅ หัวไชโป๊วผัดหวาน ทานคาวแล้วตัดหวานด้วยไชโป๊หวาน แนมเคียงกัน ✅ เนื้อฝอย แยกอยู่นอกสำรับ เพื่อคนทานเนื้อโดยเฉพาะ 💥 ข้าวหอมมะลิมาหุงสุก และบรรจงขัดข้าวให้ขึ้นเงาจากนั้นนำมาแช่กับน้ำอบควันเทียนหอม ลอยดอกมะลิ กุหลาบ หอม สดชื่น และสามารถเติมได้ไม่อั้นด้วย 🌿 ผักแนมเป็น มะม่วงแก้ว ขมิ้น กระชาย ต้นหอม และแตงกวา แกะสลักมาสสวยงาม 🎉1 เซ็ตทานได้ 2 ท่าน เติมข้าวได้ไม่จำกัดด้วยนะครับ +++++++++++++++++ สัมผัสความสดชื่นไปกับข้าวแช่สุวรรณภูมิได้ทั้งแบบเลือกรับประทานที่ห้องอาหารในมื้อกลางวัน ระหว่างเวลา 11.30 – 14.30น. ราคาชุดละ 780 บาท และข้าวแช่สำรับของฝากในตะกร้าสานราคาชุดละ 990 บาท (สั่งจองล่วงหน้าอย่างน้อย 24 ชั่วโมง) โดยคุณสามารถเลือกจุดรับได้ที่โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต หรือโรงแรมโนโวเทล กรุงเทพฯ สยามสแควร์ สั่งจองข้าวแช่สุวรรณภูมิล่วงหน้าได้ตั้งแต่วันนี้และเริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่ 1 เมษายน – 31 พฤษภาคม 2564 พิเศษสำหรับสมาชิกแอคคอร์พลัส รับส่วนลดค่าอาหารเพิ่ม 10% จากราคาปกติ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:30 – 14:30 ☎ โทร : 02-1311111 ต่อ 1750 📱 FB : Novotel Bangkok Suvarnabhumi Airport 🌐 Website : www.novotelairportbkk.com 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/UQWRNKWnyvoszFcj9 #ข้าวแช่สุวรรณภูมิ #NovotelBangkokSuvarnabhumiAirport