บะหมี่เฮียไม่มีชื่อ

Paritsakorn Boonlaing 19 Followers

มื้อเช้า

ผมไปเจอร้านนี้โดยบังเอิญ ในวันที่ไม่อยากกินโจ๊กปริ้นท์ บางรัก และเบื่อเป็ดย่างประจักษ์ ร้านอยู่ในตรอกเล็กๆระหว่างสองร้านที่พูดถึงข้างบน เข้าไปนั่งทานโดยไม่ได้คาดหวังอะไร กับรสชาติมาก หน้าตาก้อดูจะเป็นบะหมี่ธรรมดาๆ เรียบง่าย แต่พอซดน้ำซุปเข้าไป ต้องใช้คำว่า มหัศจรรย์ คำแรกยังไม่เผยตัวตน คำต่อๆไปจะรับรู้รสของน้ำต้มกระดูกที่อร่อยมาก ธรรมชาติสุดๆ จนกลายเป็นข้อเด่นของก๋วยเตี๋ยวเจ้านี้ ยังไม่นับลูกชิ้นปลาอย่างดี หรือ หมูชิ้นที่ทำจากส่วนสันในเนื้อนุ่ม “ เจ๊หยุดวันไหนครับ?” : หยุดทุกวันจันทร์-อังคาร “ มีชื่อร้านมั้ยครับ ?” : ไม่มีชื่อร้าน เพราะสรรพากรมันกวน อันนี้เสียงเฮียลอยมา จากหม้อก๋วยเตี๋ยวควันกรุ่น แนะนำให้ไปไม่เกิน 11.00 น.นะครับเคยไปเที่ยงนั่งปุ๊บ เจ๊ บอกลูกค้าที่มาใหม่ของหมดแล้วนะ เฮ้ออออ วันนี้เลยซื้อกลับบ้าน 6 ถุงเลย