บุก เกียง

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

ถ้าหากช่วงนี้ใครดูซีรีย์เกาหลี ก็จะเห็นเมนูจัมปงขึ้นมาเป็นระยะๆ แต่ด้วยคราวที่แล้วไปกินร้านดังแล้วไม่ประทับใจ เลยรู้สึกเข็ดๆ กับเมนูนี้อยู่พอสมควร จนกระทั่งมาลองหาดูดีๆ ก็ยังมีร้านที่ขายจัมปงอร่อยๆ อยู่ในไทยเช่นเดียวกัน อย่างร้านนี้ที่ขากินอาหารเกาหลีแนะนำมาครับ ร้าน “บุกกยอง” นี้อยู่ในซอยสุขุมวิท 19/34 ซอยข้างๆ Terminal 21 เลยครับ ถ้าหากขับรถมา แนะนำจอดที่เทอร์มินัลเลยครับ แต่ถ้าขี่มอเตอร์ไซค์มา สามารถจอดได้ที่ริมทางเลยครับ ตัวร้านจะเป็นตึกแถวหน้าร้านมีป้ายสีแดงๆ บ่งบอกว่าเป็นชื่อร้านนี้อยู่ครับ เข้าไปภายในเราจะได้กลิ่นเฉพาะของร้านอาหารเกาหลีอบอวนอยู่พอสมควร ที่นั่งจะเป็นล็อกๆ บรรยากาศจะค่อนข้างเก่าๆหน่อย แต่สะอาดสะอ้านดีครับ เจ้าของร้านเป็นคนเกาหลีแท้ๆ พูดภาษาไทยได้นิดหน่อย ไม่ค่อยชัดแต่ฟังไทยออกครับ เมนูอาหารจะเน้นไปทางอาหารจีนสไตล์เกาหลี ที่เรารู้จักกันดีอย่าง จาจังมยอน จัมปง และเมนูอาหารเกาหลีแปลกๆ อื่นๆ ก็มีให้เห็นเช่นเดียวกัน ด้วยความที่แต่ละชามราคาแพงพอสมควร ดังนั้นที่ร้านเลยมีชามไซส์มินิ สำหรับเมนูยอดฮิตอย่างจัมปง และจาจังเมียนในราคาเบาๆ ที่ 150 และ 100 บาท ตามลำดับครับ จาจังเมียนร้านนี้มาในชามพลาสติก ปริมาณถือว่ากำลังดี ราดซอสมาท่วมจาน และท๊อปด้วยแตงกวาซอย รสชาติซอสจะมีความเป็นถั่วดำอยู่พอสมควร ไม่ได้เข้มข้นถึงขั้นเรียกว่าอร่อย ส่วนเส้นจะออกสีเหลืองๆ หนาๆ และมีความเด้งพอสมควร เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มีความแห้งและแข็งพอสมควร ส่วนเมนูจัมปงที่เราอยากมากินนั้น ปริมาณเยอะใช้ได้สำหรับราคา 150 บาท จัดเต็มทั้งปลาหมึก กุ้ง และหอยแมลงภู่ไซส์เล็ก ตัวเส้นเหมือนกับจาจังเมียนเพียงแต่อมน้ำแล้วจะนิ่มขึ้นพอสมควร ตัวซุปลุ้นว่าจะคาวมั้ย พอทานแล้วกลิ่นดี โดยกลิ่นของเปลือกหอยแมลงภู่มาเป็นตัวชูโรง ทำให้ซุปมีรสชาติหวานมัน กลิ่นคาวน้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด และรู้สึกทานง่าย มีความเผ็ดแบบพริกเกาหลีอยู่พอสมควร ที่สำคัญวัตถุดิบดี นอกจากเมนูเส้นๆ แล้ว ก็มีสั่ง กันพุงกี หรือไก่ทอดราดซอส ราคา 300 บาทเป็นไซส์ SS ปริมาณไม่น้อยเลยทีเดียว ตัวเนื้อไก่จะมีความแห้งๆ อยู่พอสมควร แต่ชดเชยด้วยความกรอบด้านนอกของไก่ และซอสเปรี้ยวหวานรสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่ทานแล้วไม่รู้สึกเลี่ยนจนเกินไป แนะนำให้ทานกับถั่วและแครอทที่โรยมาด้วย จะเข้ากันมากๆครับ ส่วนของเครื่องเคียงร้านนี้ ที่ถือเป็นธรรมเนียมของร้านอาหารเกาหลีนั้น ก็จะมีกิมจิ ที่รสชาติค่อนข้างออริจินัล หนักเปรี้ยวแก้เลี่ยนได้ดี และมีหัวหอมกับไช้เท้าเหลืองดอง ที่ไว้ทานกับจาจังเมียน ไม่เน้นเปรี้ยวมาก แต่ทานด้วยกันแล้วอร่อย และความคุ้มค่าของร้านนี้อีกอย่างเลยคงจะเป็นเกี๊ยวเกาหลีทอดที่เสิร์ฟให้ฟรีๆ หลังจากทานเสร็จ กรอบนอก นุ่มใน รสชาติไส้ใช้ได้เลยครับ น้ำดื่มนั้นจะมีให้บริการเป็นน้ำเปล่าฟรีอยู่แล้วครับ แต่ถ้าจะทานแอลกอฮอล์จะคิดราคาต่างหากครับ โดยรวมแล้วถือว่าเป็นร้านอาหารเกาหลีที่ลึกลับพอสมควร ถ้าหากไม่ตามรีวิวคนอื่นมาคงจะไม่เจอร้านนี้ครับ รสชาติอาหารดี และรู้สึกคุ้มกว่าหลายๆ ร้าน อาจจะด้วยปริมาณอาหาร และบริการที่ค่อนข้างดีเลยทีเดียว ถ้าหากอยากกินจัมปง แนะนำร้านนี้เลยครับ #มีนาแจกแหลก 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha