แปโภชนา (ลาดหลุมแก้ว ปทุมธานี) ใครมาครั้งแรกเดินทางด้วยรถยนต์แนะนำว่าอย่าปักหมุดไปที่ร้านครับ ให้ปักไปที่ตลาดระแหง 100 ปีแทน พิกัดไม่ผิดนะตรงเป๊ะแต่ร้านอยู่ในตลาดระแหง ต้องจอดที่จอดรถเดินเท้าเข้ามา พอปักหมุดร้านมันจะพาเราไปให้ใกล้ร้านที่สุดซึ่งจะผิดทาง ขับรถวนอ้อมหาทางไปไม่เจอแบบผม😓😓 เมนูที่ร้านมีไม่เยอะ ส่วนใหญ่จะมาทานเมนูเด็ดๆที่แนะนำกัน 5 เมนูผมก็เลือกทานในเมนูแนะนำตามนี้ 〰️ปลาช่อนทอดแดดเดียว มาแบบทั้งตัวผ่าทอดแบบกรอบเกรียมๆที่ผิว ชิ้นใหญ่เนื้อเยอะรสชาติเค็มในตัวอร่อยพอดี เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลาสำหรับคนชอบรสจัด 〰️ผัดขี้เมาปลากราย แต่ในแอปแนะนำเป็นชื่อ ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า สั่งไปมีอายร้านบอกมีผัดขี้เมา นี่คงเป็นเหตุผลหนึ่งที่ร้านไม่อยากให้เพิ่มชื่อเมนูเอง พอคนแรกลงมั่วก็ตามลงผิดต่อๆกันไป ด้านรสชาติผัดมาอร่อยดีหวานไปนิดหน่อย เนื้อลูกชิ้นออกจะแป้งเยอะไป 〰️ต้มยำปลาช่อน เป็นแบบน้ำใสเครื่องต้มยำ,เนื้อปลามาแน่นชามเลย เนื้อปลาสดปรุงมารสชาติดีอร่อยจะมาติดหวานปลายๆหน่อย โดยรวมๆอาหารอร่อยดี ติดออกหวานนิดๆคาดว่าเป็นรสชาติเฉพาะของร้าน บรรยากาศทานหน้าร้านริมคลองก็โอเควิวตลาดเก่า ด้านคุ้มค่าเทียบกับคุณภาพและปริมาณแล้วราคาไม่แพง มีโอกาสผ่านมาลองแวะมาทานกันได้ แนะนำครับ😋😋