ปั๋นใจ๋ (Pan Chai Restaurant)

Looktanz Rx 54 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านปั๋นใจ๋ ร้านขายขนมจีนและอาหารพื้นเมืองหลากหลายอย่าง ทั้งส้มตำ หมูสะเต๊ะ ไก่ย่าง ข้าวซอย ข้าวอาหารจานเดียว รสชาติอร่อยทุกอย่างทั้งคาวหวาน โดยเฉพาะเมนูขึ้นชื่อ ขนมจีนน้ำยาต่างๆ ทั้งน้ำกะทิ น้ำยาป่า น้ำเงี้ยว และน้ำแกงเขียวหวาน เด็ดที่สุดคือ น้ำเงี้ยวเมืองแพร่ หรือ น้ำหมูเป็นน้ำขนมจีนน้ำใส สูตรเมืองแพร่คล้ายน้ำก๋วยจั๊บญวน รสชาติกลมกล่อมอร่อยเลยทีเดียว ส่วนเส้นขนมจีนเส้นเป็นเส้นสด เส้นเล็กนุ่ม ร้านอาหารตั้งอยู่ในตัวเมืองแพร่ อยู่ในซอยข้างไปรษณีย์แพร่ ต้องเข้าไปอีกนิดร้านจะอยู่ทางขวามือ ตรงข้ามวัดพระบาทมิ่งเมือง ใกล้กับส่วนราชการจังหวัดแพร่ บรรยากาศภายในร้านกว้างขวางมีโต๊ะนั้งหลายโซน เป็นแบบโอเพ่นแอร์ทั้งหมด แต่ถ้าสั่งชุดใหญ่ คือ ปั๋นใจ เซ็ท ราคา 500 กว่าบาท ชุดนี้ทางร้านจะยกมาเสิร์ฟให้และจ่ายคูปองที่โต๊ะ ชุดนี้ทานได้ประมาณ 4-6 คน ขึ้นไป ในชุดประกอบด้วยขนมจีน 6 กระจาด น้ำขนมจีน 6 แบบด้วยกัน ได้แก่ น้ำยา, น้ำพริก, น้ำเงี้ยว, เขียวหวานไก่, น้ำยาป่า และ น้ำเงี้ยวเมืองแพร่ หมูสะเต๊ะ, ไก่ย่าง, ส้มตำ, ตำแคบหมู และ ผักสดผักลวก เรียกได้ว่าจัดเต็มมาก ทานกันจนอิ่ม #SantaUmbrella