ราดหน้าโกฉ่อน

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

#Rettyholiday ราดหน้าโกฉ่อน เปิดมานานกว่า 40 ปี ราดหน้าแรกๆในหาดใหญ่ตีคู่มากับร้านราดหน้าราโด้เจ้าดัง #หมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว ฿55 เส้นหอมไข่ผัดกับซีอิ๊วจนหอมกลิ่นซีอิ๊วไหม้ ไข่เกาะเส้นเนื้อยังเป็นเจลลี่อยู่ หมูหมักมานุ่ม รสชาติกลางๆ ราดพริกน้ำส้มใน่กระเทียมกับเกลือสไตล์หสดใหญ่ช่วยชูรสขึ้นได้ #คะน้าหมูทอด ฿55 เมนูที่มักจะขายคู่กันตามร้านราดหน้าในหาดใหญ่ ใช้คะน้าและหมูนุ่มแบบเดียวกับที่ใช้ในราดหนาผัดซีอิ๊ว หมูไม่ได้ทอดมาแห้งๆแบบหมูกระเทียม แต่ผัดมาแบบหมูเกาหลีแบบไทยๆตามร้านตามสั่ง รสกระเทียมกับน้ำมันหอย ผักให้มาทั้งคะน้าและกะหล่ำปลีแบบเดียวกับผัดซีอิ๊ว ร้านอยู่ ถ.ศุภสารรังสรรค์ ตรงข้ามเซียงตึ๊ง เปิด 17.00-3.00 ทุกวัน