โกสุยหมูย่าง ตรัง

Kongdech Meedech 1458 Followers

HOLIDAY - TRANG! Nice grilled honey pork wrap 🍖🌯 เมนูเด็ด "ปอเปี๊ยะไส้หมูย่างเมืองตรัง" จากร้านหมูย่างอร่อยอีกร้านฮะ 😎 ปกติต้องไปกินที่โน่น โชคดีเค้ามาออกบูธที่พารากอน เลยได้กิน พอคิดถึงบ้านเกิดฮะ 😋 >> จุดเด่น << - ปอเปี๊ยะทอดสูตรตรัง จะชุบน้ำแป้งใสๆ เพื่อให้แป้งทอดกรอบนุ่ม (ไม่แข็งแทงเหงือกแบบหลายๆร้าน) เป็น texture ที่ทานง่ายฮะ 👍 - ไส้หมูย่าง จะใช้เนื้อแดงของหมูย่างเมืองตรัง รสชาติจะคล้ายหมูแดง แต่หวานนำ & สมุนไพรเข้มข้น กินกับแป้ง คล้ายๆพายหมูแดงฮะ 😋 >> จุดอ่อน << - ปกติจะขอน้ำจิ้มสูตรพิเศษได้ แต่... เนื่องจากไปวัดสุดท้าย น้ำจิ้มที่เค้าเตรียมมาหมด เลยขอหักคะแนน นิดนึง 😂 ถ้าได้น้ำจิ้มมา คือ เปรี้ยวเผ็ดอ่อนๆ ตัดเลี่ยนได้ดีฮะ 😎 #Reteatbeef