แหลมเจริญซีฟู้ด สาขาเซ็นทรัลพลาซา บางนา

Kasidetch Guaysomboon 185 Followers

มื้อเย็น

“แหลมเจริญซีฟู้ด” ต้นตำรับปลากระพงทอดราดน้ำปลาเจ้าแรกของไทย เคยได้ยินชื่อเสียงมานานครับ พอมาเปิดแฟรนไชส์แถวบ้านก็เลยตัดสินใจลองทานสักหน่อย สาขาที่ผมทานคือสาขาเซ็นทรัลบางนาครับ ร้านอยู่ชั้น 5 ในตอนแรกชั่งใจอยู่นานครับ เพราะไม่เคยทานอาหารทะเลที่เปิดสาขาในห้างมาก่อน กลัวว่ามาตรฐานจะไม่เท่ากับร้านต้นตำรับ แต่พอได้ลองทานดู รู้สึกประทับใจมากครับ รสชาติอาหาร ความสะอาด ความสดของวัตถุดับ บริการ และบรรยากาศร้าน ถือว่ายอดเยี่ยมครับ ประทับใจมากๆ ผมเองได้สั่ง Set อาหารราคา 888 บาท ซึ่งได้เลือกเมนูอาหาร 4 อย่างครับ ตามที่ชุดนี้กำหนดให้ ผมจึงเลือก 1. ปลากระพงทอดราดน้ำปลา : เมนูนี้เป็น Signature ของร้านครับ เพราะทางร้านโปรโมทว่าเป็นต้นตำรับปลากระพงทอดน้ำปลาเจ้าแรกของไทย ซึ่งไม่ผิดหวังครับ ปลากระพงสดมากๆ ทอดจนผิวกรอบเหลืองทอง ราดซอสน้ำปลาหวานกำลังดี ปลาทอดออกมาไม่คาวไม่อมน้ำมัน ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้ากันมากๆครับ ยกให้เป็นเมนูโปรดของทางร้านเลย 2. ข้าวผัดกุ้ง : เมนูนี้สั่งเพิ่มมาจากชุด 888 บาทนะครับ ข้าวผัดมีกลิ่นหอมไหม้นิดๆ ผัดมาจนแห้ง รสชาติอร่อยไม่ต้องพึ่งน้ำปลาพริกหรือมะนาวเลยครับ แถมกุ้งที่ให้มาก็ใหญ่สดเด้งครับ ในข้าวผัดมีเนื้อปูผสมด้วยนะครับ 3. ห่อหมก : เนื้อห่อหมกเนียนละเอียด หวานนำ เค็มตาม และเผ็ดกำลังดี หอมเครื่องแกงครับ 4. หอยนิวซีแลนด์ผัดฉ่า : หอยตัวโตๆผัดกับเครื่องผัดฉ่า ที่ใส่มาแบบไม่หวง ถึงเครื่องมากๆครับ 5. โป๊ะแตก : ต้มยำรวมมิตรทะเลน้ำใส ที่มีทั้งกุ้งแบะปลาหมึก เนื้อแน่นๆครับ รสชาติน้ำต้มยำก็ถึงเครื่องหอมสมุนไพร เราสามารถเลือกความเผ็ดได้นะครับ ผมเองเลือกระดับกลาง ซึ่งอร่อยกลมกล่อมเลยครับ หากใครชอบอาหารทะเลสดใหม่ รสชาติอร่อย บริการและบรรยากาศดีๆ แนะนำเลยครับ #EarthEatReview