ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวน้ำหอม (พี่หนู)

MrStew Lui Roj 404 Followers

มื้อกลางวัน

ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน พี่หนู (หน้าองค์ปฐมเจดีย์) ร้านอยู่หน้าธนาคารธนชาต ตรงข้ามประตูทางเข้าองค์พระปฐมเจดีย์ ฝั่งตลาดล่าง เป็นร้านรถเข็นขายริมฟุตบาท เจอร้านนี้แบบบังเอิญจริงๆที่คุณแฟน เธอเห็นข้าวโพดต้มฝักเล็กๆแล้วอยากทาน ขับรถเลยไปแล้วต้องวนรถเข้าไปจอดในบริเวณองค์พระปฐมเจดีย์ แล้วเดินข้ามฝั่งมาใกล้ๆกันเห็นคนยืนมุงร้านอยู่หลายคน เดินเข้าไปดูเป็นขนมบ้าบิ่น ต้องลองซักหน่อยว่าทำไมคนรอเยอะจัง รับบัตรคิวรออีก 12 คิวประมาณ 20 นาที ขนมบ้าบิ่นของเขาอร่อยดี เพราะใช้มะพร้าวน้ำหอมเนื้ออ่อนมาทำ ไม่หวานมาก ทำมาใหม่ร้อนๆ ผิวนอกเกรียมนิดๆอร่อยมาก เลยจัดอีกหลายกล่องไปฝากคนที่กรุงเทพฯ นอกจากขนมบ้าบิ่น ยังมีมะพร้าวน้ำหอมใส่ขวดขายด้วย แต่ว่าน้ำมะพร้าวเอามาถึงบ้านออกเปรี้ยวนิดๆล่ะ ดีที่ไม่ได้ซื้อมาหลายขวด 😅😅