ป้าหนุ่ย ผัดไทยท่าฉาง

Nong Pob 302 Followers

มื้อเย็น

24 มีนาคม 2563 ตั้งแต่เคยทานผัดไทยมา เพิ่งเคยเจอผัดไทยใส่กะทิ ก็ที่นี่แหละค่ะ น้องปอบมาทานครั้งแรกเมื่อราวๆ 6 ปีก่อน ก็รู้สึกประทับใจในรสชาติผัดไทยที่ไม่เหมือนใคร และก็เวียนมาทานเรื่อยๆ มื้อนี้ผัดไทยท่าฉาง ป้าหนุ่ย จานละ ฿40 น้ำซอสผัดไทยป้าหนุ่ย จะใส่กะทิสดลงไปเคี่ยวด้วย จนน้ำซอสข้นเหนียว สิ่งที่ได้คือกลิ่นซอสผัดไทยที่หอมกะทิเป็นกลิ่นน้ำมันมะพร้าว​ เส้นผัดไทยฉ่ำซอส กุ้งสดตัวพอคำ เนื้อแน่นดี ไม่เละ ทานผัดไทยป้าหนุ่ยกับกุยช่ายดิบ บีบมะนาว ใส่พริกป่นให้เผ็ดๆ หน่อย อร่อยล้ำค่ะ ปกติผัดไทยป้าหนุ่ยจะมีลูกค้ามารอซื้อเยอะมาก แต่ช่วง covid19 นี้ มาปุ๊บได้กินปั๊บ วันที่มาทานนี้ ยังนั่งกินได้อยู่ค่ะ