ราดหน้า ตลิ่งชัน

Sitthipong Chansengarun 354 Followers

มื้อกลางวัน

ราดหน้าตลิ่งชัน สาขาใกล้สายใต้ใหม่ ตอนเดินเข้าไปไม่ได้คิดอะไรมาก สั่งเมนูเส้นทอดราดหน้าใส่ไข่ เขาจะเสิร์ฟเส้นทอดกรอบและน้ำราดหน้าแยกมา ตัวเส้นใหญ่จะเป็นเส้นที่นำมาทอดจนแห้งและบางกรอบ ส่วนน้ำราดหน้าตีไข่ใส่มาในน้ำราดหน้าน่ากินมาก ตอนกินจะมี 2 รสสัมผัส ใส่เส้นกรอบลงไปในชามน้ำราดหน้าแล้วกินทันที จะได้ความกรุบกรอบของเส้นใหญ่ทอด เข้ากับน้ำราดหน้าออกหวานนำเล็กน้อย รสชาติกลมกล่อมและนัวมาก ส่วนรสสัมผัสที่ 2 คือรอให้เส้นดูดน้ำเข้าไปแล้วค่อยกิน จะได้ความนุ่มหอม อร่อยไปอีกแบบ ส่วนหมูนุ่มก็อร่อยให้มาชิ้นใหญ่และนุ่มมาก ผักคะน้าใช้ได้ ถ้าได้เป็นแกนและยอดคะน้าจะสุดยอดเลย จานนี้ชอบมาก เลยต้องซื้อกลับบ้านมาฝากแฟนอีก 1 ชุด ส่วนผัดซีอิ้วสั่งเป็นมาม่าผัดซีอิ้วมาลอง จานนี้เฉยๆ ผัดมาออกหวานนำชัดเจน เลยไม่ค่อยประทับใจผัดซีอิ้วเท่าไหร่ ซอยทางเข้าร้านจะอยู่เลยสายใต้ใหม่ไปนิดเดียว ให้สังเกตป้ายริมถนน เลี้ยวเข้าไปแค่ 10-15 เมตรก็ถึงร้านแล้ว มีที่จอดรถเยอะ ร้านโล่งโปร่งสบาย ติดบึงน้ำ นั่งแล้วไม่ร้อนเลย แนะนำเลยครับ