หมูปิ้งป้าปุ๊

Panida Junpuengsuk 47 Followers

มื้อเช้า

หมูปิ้งป้าปุ๊ หมูปิ้งลับแห่งนครปฐม คือนี่อยู่นครปฐมมาหลายปียังไม่รู้จักเลยอ่ะ เพราะป้าขายแค่ 6 โมงเช้า ถึง8 โมงหน่อยๆ ก็หมดแล้ว . หมูปิ้งของป้าจะมี 2 แบบ แบบกลมเป็นแบบหมูสลับมัน แต่มันไม่เยอะค่ะ ข้างในจะฉ่ำๆรสชาติน้ำหมักแบบกัดไปยังเปียกๆอยู่เลย กินกะข้าวเหนียวพอดี หวานนิดๆ เค็มนำ หอมซีอิ๊วหวานตัวหมูนุ่มๆแต่ยังเป็นชิ้นๆอยู่ ไม่เละแบบหมูปิ้งนมสด ได้เคี้ยวความเป็นชิ้นหมูชัดเจน หมูแผ่น ตอนแรกนึกว่าจะแห้งๆแต่ผิด หนานุ่มมากกกกก ใครไม่ชอบมันหมูน่าจะชอบอันนี้ น้ำหมักรสชาติเดียวกัน แต่จะออกแห้งกว่า น้ำซอสไม่ฉ่ำเท่าแบบกลม ทั้งสองแบบจะมีกลิ่นไหม้นิดๆเพราะป้าใช้ไฟอ่อนค่อยๆย่าง น้ำหมักก้นถุงคือที่สุด เค็มๆนัวๆ เอาข้าวเหนียวคลุกๆแล้วกรอกปาก เป็นอันจบมื้อ ไม้ใหญ่มากกก แต่ราคา 10 บาท ข้าวเหนียวห่อละ 5 บาท ชิมๆไปอย่างละ 5 ไม้ โอเค จบ พรุ่งนี้ยอมตื่นไปซื้ออีกดีกว่า พิกัด : หมูปิ้งป้าปุ๊ ข้างร้านข้าวต้มอิ่มนาน นครปฐม แถวๆ ร้าน 123 #happyNov2021