แซบนัว ครัวอิสาน สาขาปั๊มคาลเท็กซ์ ประชานุกูล

Warramaeth Kosalwat 86 Followers

มื้อกลางวัน

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น หมูตุ๋นรสเยี่ยม ตำรับคุณวิวัฒน์ ศรีเพ็ญ หรือ ชายกาง ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย เพิ่งขายมาได้ 2-3 วัน โดยเริ่มแรกอาศัยร้านแซ่บนัวครัวอีสาน ก๋วยเตี๋ยวชามละ 65 บาท มีครบเครื่องทั้งเนื้อเปื่อย เนื้อสด ลูกชิ้น และเครื่องใน เนื้อเปื่อยเปื่อยนุ่ม เนื้อลวกมาสีชมพูสวยสด ผ้าขี้ริ้วรู้สึกว่ายังเหนียวนิดๆ น้ำซุปนั้น ให้มาลักษณะเดียวกับก๋วยเตี๋ยวเรือ คือขลุกขลิก สำหรับคนไม่กินเผ็ด ต้องกำชับว่าอย่าปรุง เพราะตามสูตรจะปรุงมาเสร็จในชาม ซึ่งก็รสชาติจี๊ดจ๊าดถึงอกถึงใจ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน เหมือนก๋วยเตี๋ยวเรือยังไงยังงั้น แต่สำหรับน้ำซุปแบบที่ยังไม่ปรุงนั้น รสหวานหอมกลมกล่อมดีทีเดียวครับ #Funnyoct2021