เนื้อหอม

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

ปากซอยอิสรภาพ 4 จะมีร้านเนื้ออยู่ร้านนึงชื่อร้าน “เนื้อหอม”สามารถจอดรถได้ที่ริมหน้าร้านเลยครับ แนะนำว่าให้มาช่วงเย็นๆ จะไม่มีคนเท่าไร เหมือนปิดร้านกินประมาณนึงครับ ตัวร้านจะมีอยู่ด้วยกัน 2 ชั้น แต่เหมือนช่วงที่ไปจะเปิดแค่ชั้นล่าง และมีพนักงานนั่งเหงาๆ เฝ้าหน้าร้านอยู่คนเดียวครับ ส่วนครัวจะอยู่ที่ชั้น 2 เมนูอาหารมีทั้งของคาวและของหวานครับ แต่เนื่องจากวันนี้เน้นทานของคาวอย่างเดียวเลยดูเป็นเมนูเซต ซึ่งดูแล้วน่าจะคุ้มกว่าสั่งเป็นจานๆแยกครับ วันนี้เลยเลือกเป็นเซต Variety set 2 มีด้วยกัน 5 เมนูในราคารวมเพียง 880 บาท จานแรกเป็นบะหมี่เนื้อย่าง เมนูนี้เป็นกึ่งๆ ซิกเนเจอร์ของที่ร้าน ที่ตัวเส้นใช้เส้นบะหมี่เปาะ ผัดซอสและปรุงรสชาติให้ออกเผ็ด โปะด้วยเนื้อย่างและโรยด้วยพริกทอดอีกที บีบมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวๆ เฟรชๆ หน่อยๆ รสชาติจะหนักไปทางเค็มจัด ตัวเส้นบะหมี่ไม่ขาดเลย ตอนแรกนึกว่าจะเด้ง แต่จริงๆ คือนิ่มค่อนไปทางเละหน่อยๆครับ เนื้อดี นุ่มอร่อยไม่เหนียวเลยครับ ต่อกันด้วยเนื้อย่างซอสเนื้อหอม จานนี้เป็นกึ่งๆ ยำ เนื้อย่างมาดี นุ่มอร่อย เจอเหนียวบ้าง แต่เป็นเหนียวแบบได้เคี้ยวเพลินๆ ซอสจะออกเค็มๆและมีรสชาติเผ็ดและแสบๆ จากกระเทียม ส่วนของเครื่องเคียงจะมีอยู่อีก 2 จาน จานแรกเป็นสลัดเบคอนกรอบ คลุกเคล้ามาค่อนข้างกำลังดี น้ำสลัดไม่เยอะและไม่น้อยจนเกินไป ผักสดอร่อย กรอบ และไม่เจอรสขมเลยครับ ส่วนอีกจานเป็นข้าวผัดมันเนื้อ ปกติเราจะเจอแต่ที่เป็นคริสปี้กรอบๆ อันนี้มาเป็นเนื้อ ที่หั่นเป็นชิ้น แล้วเอามาผัด มีความรู้สึกว่ามันจะเหนียว แต่ไม่เหนียวเลยครับ นุ่มด้วยซ้ำ ส่วนข้าวจะออกจืดๆ เข้าใจว่าทำเพื่อตัดเลี่ยนกับจานอื่นที่รสชาติเผ็ดอยู่แล้ว มีข้าวบางส่วนที่ยังคลุกซอสไม่ทั่ว แต่ก็ไม่มีผลอะไรกับจานนี้สักเท่าไร ในเซตนี้เราจะได้จานร้อนอีก 1 อย่าง ซึ่งจะมีให้เลือก 2 แบบระหว่าง Striploin หรือ Rib-eye เนื่องจากกินสันนอกบ่อยแล้ว เลยเปลี่ยนเป็นริบอายดีกว่า ปริมาณประมาณ 250 กรัมครับ เนื้อจะย่างมาเป็นแบบ Rare หน่อยๆ พอเจอความร้อนในจานร้อนจะทำให้เป็น Medium Rare เองครับ เสิร์ฟมาพร้อมกับผักย่าง ซอสหวาน และจิ้มแจ่ว จานนี้ประทับใจมาก ตัวเนื้อนุ่มมาก โดยเฉพาะส่วนที่มีไขมันติดมาด้วย ซอสอร่อย ส่วนที่ชอบที่สุดคือผักย่าง อาจเป็นเพราะใช้วัตถุดิบดีอยู่แล้ว ไม่รู้สึกถึงความเหม็นเขียวของผักเลยครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารใช้ได้ มีบางเมนูค่อนข้างเค็มซึ่งส่วนตัวไม่ชอบเท่าไร แต่เท่าที่เคยดูรายการที่มาสัมภาษณ์ร้านนี้ เค้าจะบอกเลยว่ารสชาติจะหนักเค็มอยู่แล้วครับ ดังนั้นถ้าทานจัดอยู่แล้ว ทานได้ครับ ปริมาณอาหารเยอะมากเมื่อเทียบกับราคา แถมถ้าใช้บัตร KTC จะลดได้อีก 10% เลยทีเดียว เหลือเพียง 800 นิดๆ เท่านั้นครับ ส่วนการบริการไม่เน้นสักเท่าไรครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha