กระเพราบ้านครัว

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อกลางวัน

Delicious Stir-fried chili beef with basil on rice with sunny side up. ร้านกะเพราบ้านครัว เป็นร้านอาหารไทยเน้นผัดกะเพราเป็นหลัก ร้านอยู่ในชุมชนบ้านครัวซึ่งเป็นชุมชนชาวไทยมุสลิมที่เก่าแก่อีกแห่งหนึ่งใจกลางกรุงเทพ ร้านอยู่ติดถนนบรรทัดทองระหว่างสะพานเจริญผลและปั๊มน้ำมันเชลล์ ที่จอดรถค่อนข้างหายากแนะนำให้นำรถไปจอดในห้างเทสโก้โลตัส แล้วเดินข้ามสะพานเจริญผลมาไม่ไกล ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งคูหา แบบโอเพ่นแอร์ หน้าร้านวางเตากะทะเครื่องปรุง ด้านในมีโต๊ะอยู่ 2-3 ตัว อาหารก็ทำมาทีละจานเสริฟมาแบบร้อนๆ ร้านหยุดทุกวันอาทิตย์นะครับ วันนี้ได้ลองกะเพราเนื้อราดข้าวไข่ดาว ไข่ดาวทอดมาดีไข่แดงยังเยิ้มไข่ขาวกรอบใช้ได้ กะเพรารสจัดจ้านเน้นรสเผ็ดอย่างเดียว เติมน้ำปลาพริกไปอีกหน่อยรสชาติก็ลงตัว ปริมาณกะเพราน้อยไปหน่อยสำหรับข้าวที่ให้มาแต่ก็คุ้มกับราคา #จกยกโต๊ะ