ดิบดี

Arachaporn Vichienchit 23 Followers

มื้อเย็น

📍ร้านดิบดี นาคนิวาส18 ร้านดิบๆ วัตถุดิบดีๆ คุณภาพเน้นๆ 🔸ร้านสไตล์อิตาเลียนชื่อเก๋ "ดิบดี" แห่งนี้อยู่แถวซอยนาคนิวาส18 ร้านเล็กๆที่คุณภาพไม่เล็กและไม่ได้เปิดมาเล่นๆ แม้ว่าจุดเริ่มต้นของร้านจะมาจากการเป็นแหล่งรวมของแก๊งเพื่อน แต่ด้วยการทำอาหาร ที่ร่ำเรียนมาเฉพาะทางอย่างจริงจัง ที่มาพร้อมกับความพิถีพิถันคัดสรรวัตถุดิบทุกอย่าง จึงมัดใจกลุ่มเพื่อนให้มาฝากท้องอยู่เป็นประจำ ซึ่งเราก็ไม่แปลกใจเลย เพราะจากที่ได้มาลองชิมอาหารของทางร้านแล้ววัตถุดิบคือสด แน่น ใหญ่ทุกอย่าง พิถีพิถันทุกเมนูเหมือนทำให้เพื่อนทาน เลยเป็นเหตุผลให้ตอนนี้ไม่ได้มันใจได้แค่เพื่อน แต่มัดใจลูกค้าให้มาฝากท้องกับทางร้านไปด้วย 🏡ด้วยการตกแต่งร้านสไตล์ดิบๆสมชื่อร้าน ทำให้เข้ามาแล้วบรรยากาศร้านก็ชิลจริงไรจริง เจ้าของร้านก็น่ารัก ลงมือทำเองแถมยังเดินพูดคุยขอ Feedback จากลูกค้าทุกโต๊ะ เมนูไหนนั่งเมาส์กับเพื่อนจนเริ่มเย็นก็เอาไปอุ่นให้ใหม่ คือดีเวอร์ เอาจริงจะมากันเป็นครอบครัว หรือมากับเพื่อนหลังเลิกงานนั่งเมาส์มอยฟังเพลงเบาๆก็คือสบายพุง สบายใจอะ 🥩เมนูเด็ดมีหลากหลาย กินได้ทุกเพศทุกวัย แต่เมนูแนะนำที่เราว่าพลาดไม่ได้ของร้านนี้คือ “DIBDEE Brothers” พี่น้องสองซี่โครงหมู 2 สไตล์ ที่ผ่านการอบกว่า 6 ชม. มาพร้อมซอสที่แตกต่างกับแบบข้ามฟากมหาสมุทรแปซิฟิกเลยทีเดียว ซอสชนิดแรกคือบาร์บีคิวสูตรคลาสสิคมีกลิ่นควันไฟอ่อนๆ หอมละมุน รสเข้มข้นในแบบอเมริกันแท้ และซอสอีกชนิดคือฆอและสูตรเข้มเข้นที่ได้รับอิทธิพลมาจากมาลายู จนกลายเป็นอาหารประจำท้องถิ่นของภาคใต้ในประเทศไทย บอกได้เลยว่าเมนูนี้มีที่นี่ที่เดียวในโลกจริงๆ เพราะปกติแล้วฆอและจะเป็นอาหารอิสลามที่นิยมใช้ไก่เป็นวัตถุดิบหลักเท่านั้น 🍖อีกเมนูที่ต้องลองเลยคือ “คอหมูสะเต๊ะ” เอาจริงคือหมูสะเต๊ะปกติก็อร่อยละป่ะ นี่เค้าพิถีพิถันเลือกสรรส่วนคอที่มีมันแทรกมาอี๊ก บอกเลยว่าละมุนเวอร์ เจ้าของร้านเค้าคิดมาแล้วจริงๆอ่ะ 🚗อ่อเกือบลืมบอก ใครที่จะเอารถไปที่จอดรถเค้าเยอะมากหายห่วงเด้อ ✅เปิด อังคาร - ศุกร์ 16.00น.- 23.00น./ เสาร์ - อาทิตย์ 11.30น.- 23.00น. 🔺แอบกระซิบหน่อยว่า ถ้าตั้งใจมาทานเมนูไหนเป็นพิเศษ โทรจองหน่อยกะดีเพื่อไม่ให้ผิดหวังน้า เพราะวัตถุดิบเลิศๆเค้าต้องจองกันล่วงหน้าอยู่เด้อ ☎️โทร. 095-7801218 #Jan2020