ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเฮียเหน่ง

Sitthipong Chansengarun 354 Followers

มื้อกลางวัน

เหน่งก๋วยเตี๋ยวเป็ด ร้านลับมาก อยู่ในซอยใต้สถานนีรถไฟฟ้าอุดมสุขด้านขาเข้าเมือง ร้านเปิดประมาณ 10 โมงถึงประมาณบ่ายสี่ ตอนที่ไปบ่ายสามแต่ของเกือบหมดตู้แล้ว มีความโชคดีในความโชคร้าย เหลือเนื้อเป็ดติดหนังอยู่ไม่กี่ชิ้น เจ้าของร้านดีมาก ไปหาปีก ตีนเป็ด และข้อเป็ดตุ๋น มาเสริมให้ เลยได้ทานเส้นใหญ่น้ำเป็นชามสุดท้ายของร้านพอดี เนื้อเป็ดนุ่มมากมีรสชาติ เลือดคือดีที่สุด ชิ้นใหญ่ นิ่ม รสออกเค็มนิดๆ ละมุนจริงๆ เป็ดตุ๋นที่ได้มีเปื่อยนุ่มอร่อบ น้ำซุปเข้มข้มแต่กลิ่นไม่ฉุน ออกหอมๆ เป็นร้านที่ต้องยกนิ้วให้ เสียดายไม่มีไส้แก้ว แต่แค่นี้ก็ถือว่าเด็ดสุดในย่านอุดทสุขแล้วครับ