บ้านขนิษฐา เดอะ เฮอริเทจ

Nong Pob 302 Followers

มื้อกลางวัน

เดินมาเจอร้านอาหารไทยตกแต่งร้านดูดี ในไอคอนสยาม เปิดดูเมนูอาหาร หลายอย่างทำดูวิจิตรบรรจงมาก ถามพนักงานว่าอาหารเสิร์ฟมาแบบในภาพเลยหรือไม่ พนักงานตอบรับว่าใช่ เลยลองเข้ามาชิมอาหาร เริ่มต้นมื้อด้วย complimentary ปลาแห้งแตงโม น้องปอบสั่งพะโล้ผัดแห้ง แกงเผ็ดเป็ดย่างองุ่นในลูกฟักทอง ฉู่ฉี่แคเนเดียนล็อปสเตอร์ ตบท้ายด้วยของหวานเป็นบัวลอยไข่หวาน รสชาติอาหาร เป็นสไตล์อาหารชาววัง รสออกหวานนำ เข้มข้น ทั้งพะโล้ แกงเผ็ดเป็ดย่าง และฉู่ฉี่ แต่มีรสอื่นผสานทำให้ไม่หวานจนเลี่ยน ความปังอยู่ที่ฝีมือการแกะสลักฟักทอง และพวกผักต่างๆ ตลอดจนการนำเสนอรูปแบบอาหาร ภาชนะ แบบอลังการ โชว์ฝีมือการประดิดประดอยของครัวไทยได้อย่างเลิศหรู ประทับใจเป็นที่สุดค่ะ บัวลอยไข่หวาน มาในไซส์ทาน 2-3 คนได้สบาย เสิร์ฟมาในกระทะทองเหลืองขนาดย่อม บนเตาอั้งโล่ทองเหลือง ให้ความร้อนด้วยเจลแอลกอฮอล์ บัวลอยเนื้อหนึบนุ่ม กะทิหวานมัน อร่อยค่ะ #RettySanta