ครัวเจ๊ณี บ้านอีต่อง

Chanokphat Phadungath 377 Followers

มื้อเย็น

(บ้านอีต่อง ปิล็อก ทองผาภูมิ) ร้านอาหารที่น่าจะดังที่สุดในบ้านอีต่องค่ะ ขายตั้งแต่มื้อเช้ายันมือค่ำ ร้านเปิดทุกวันค่ะ ตั้งแต่ 7 โมงเช้า ถึง 2 ทุ่ม ร้านนี้มีจุดเด่นตรงที่มีซีฟู้ดสดๆ มาจากฝั่งพม่าด้วย สำหรับเมนูก็ค่อนข้างหลากหลายเลยค่ะ มีตั้งแต่ข้าวต้มมื้อเช้า อาหารจานเดียว อาหารแบบเป็นกับข้าว เมนูซีฟู้ดต่างๆ ไปลองร้านนี้สองมื้อเลยค่ะ คือมื้อค่ำในวันแรกที่ถึงบ้านอีต่อง และมื้อสายของวันถัดมาก่อนออกจากบ้านอีต่อง ก็ได้ลองเมนูหลากหลายพอสมควร ที่ได้ลอง 1. ไข่หม้อ - เมนูนี้ติดใจค่ะ มาทานสองรอบก็สั่งสองรอบเลย เป็นไข่เจียวที่ทอดในหม้อจนมีรูปลักษณ์อวบๆ ด้านนอกกรอบๆ ด้านในนุ่มอร่อย ด้านในมีไส้ และด้านบนมีมายองเนสราดมาด้วย อร่อยทานเพลินๆ ดีค่ะ 2. ผัดเห็ดหอมสด - จานนี้คือดีมากๆ แนะนำให้สั่งจริงๆ ค่ะ เห็ดหอมสดอวบ หวานอร่อย ผัดมาแบบไม่มันมาก ปรุงรสมากำลังดี อร่อยสุดๆ 3. ปูผัดพริกไทยดำ - เป็นปูทั้งตัวนะคะ ทางร้านจะทุบมาให้ ผัดพริกไทยดำรสชาติดี แต่ส่วนตัวไม่ชอบแกะปูแบบนี้อะ แอบทานลำบากนิดนึง 4. กุ้งเผา - จานนี้ก็ใช้ได้ค่ะ กุ้งสดดี แต่ตัวเล็กไปหน่อย น้ำจิ้มซีฟู้ดก็พอได้อยู่ 5. หอยแครงลวก - ไม่แน่ใจว่ามันคืออหอยแครงจริงรึเปล่า เพราะหอยตัวใหญ่มากเลยค่ะ แต่ทางร้านก็ลวกมาได้กำลังดีนะ ไม่เลือดมาก แล้วก็ไม่แห้งมากเกินไป 6. ปลาคังผัดฉ่า - ผัดมาแบบแฉะๆ น้ำท่วมๆ หน่อยค่ะ รสชาติก็พอได้อยู่ แต่ทางร้านใส่กระชายมาน้อยไป เลยไม่ค่อยเผ็ดร้อนเท่าไหร่ 7. ยำทะเล - จานนี้เฉยๆ ค่ะ เครื่องทะเลมีกุ้งกับปลาหมึก รสชาติไม่จัดจ้านเท่าที่ควร 8. แกงป่าไก่ - เมนูนี้อร่อยค่ะ ทานแกงป่าร้านไหนในกาญก็มั่นใจได้ในความเผ็ดจริงๆ 9. ปลาทอดกระเทียม - ปลาทั้งตัวทอดแล้วราดกระเทียมค่ะ จานนี้ไม่ค่อยโดน เพราะปลาทอดมาแข็งเกินไป แอบอมน้ำมันนิดๆ ด้วยค่ะ รวมๆ อาหารอร่อยโดยส่วนใหญ่นะคะ ก็เหมาะสมที่เป็นร้านยอดนิยมค่ะ #eatandwalk #เพื่อแซลมอน