กระเพาะปลาขันโค้ก สถานีรถไฟตลาดพลู

Panjapon Khamsajja 214 Followers

มื้อกลางวัน

หนังหมูขันโค้ก ร้านกระเพาะปลา ริมทางรถไฟ (สถานีตลาดพลู) เป็นแบบเก่าๆ บ้านๆ ใช้หนังหมูแทนกระเพาะปลา มีกระดูกไก่สับ เลือด ถั่วงอกลวก และกากหมูกรอบๆโรยมา รสชาติออกไปทางหวาน ต้องปรุงน้ำส้ม น้ำปลาอีกนิดจะทำให้รสชาติดีขึ้นมากๆ ร้านเปิดสายๆ บ่ายๆก็เก็บแล้ว เอกลักษณ์อีกอย่างคือน้ำดื่มเสริ์ฟน้ำแข็งมาในขันโค้กแบบเก่า ไม่เหมือนใครดี