ข้าวมันเป็ด สูตรอาม้า

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

เคยได้ยินว่ามีเมนูนี้มานานมากแล้วแต่ยังไม่เคยลองทานกันสักที วันนี้แวะมาที่สามโคกตั้งใจจะไปทานบ้านชิดกรุงกุ้งเผาเห็นป้ายข้าวมันเป็ดเดินเลยไปจากบ้านชิดกรุงเข้าไปในตลาดข้ามสะพานแล้วเลี้ยวขวาร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ เป็นอีกหนึ่งร้านเก่าแก่แห่งย่านนี้ที่มีเมนูทั้งก๋วยเตี๋ยวเป็ดและข้ามันเป็ดมีรายการมากมายมาถ่ายทำ ตัวข้าวมันเป็นเม็ดสวยงามแต่ความมันและรสชาติยังไม่เข้มข้นเท่าไหร่นัก เนื้อเป็ดหั่นมาบางๆอาจจะแห้งกว่าไก่หน่อยราดด้วยซอสซีอิ๊วรสชาติกลมกล่อมกำลังดีทานคู่กับน้ำจิ้มคล้ายของข้าวมันไก่รสชาติเข้มข้น ทางร้านมีน้ำซุปใส่ลูกชิ้นมาให้ 2 ลูกด้วย