DGB at Lido connect

Bodin Techaratanakrai 10 Followers

มื้อกลางวัน

ขอฝากเพจ world food critic ของผมด้วยนะครับ ฝากกดไลค์ กดแชร์ให้ด้วยนะครับ www.facebook.com/wfcritic ร้าน Dak Galbi เป็นแฟรนไชส์อาหารเกาหลีที่เป็นแนวผัดกระทะร้อนแบบสดๆ โดยปัจจุบันมีอยู่ 9 สาขา และเริ่มมีการจัดบุฟเฟต์ด้วย แต่จะมีอยู่สาขาเดียวที่มีบุฟเฟต์แบบ Gongju ซึ่งจะมีเมนูที่เยอะกว่าปกติ สาขานั้นคือที่ชั้น 1 ของ Lido Connect ย่านสยามสแควร์ สำหรับการสั่งก็ยังเหมือนกันกับการสั่งแบบปกติ คือ สั่งชุด main galbi และก็สั่ง add on เพิ่ม เมื่อครบแล้ว พนักงานจะผัดให้กินเอง โดยที่เราไม่ต้องเหนื่อย แต่นอกจากตัวของ galbi แล้ว ยังมีอาหารเกาหลีให้สั่งเพิ่มเติมด้วย ส่วนเครื่องดื่มไม่รวมในบุฟเฟต์ ต้องจ่ายเพิ่ม และบริการตัวเอง สรุป บรรยากาศ ตัวร้านให้ความรู้สึกเหมือนบาร์เกาหลี มีการตกแต่งบางส่วนให้เหมือนเต๊นท์เกาหลีด้วย แต่ก็แค่ด้านเดียว ดูเป็นแนวเทคโนมากอยู่ มีความสว่างมากเป็นจุดๆไป บางจุดก็สว่างปานกลาง โต๊ะอาจจะดูเก่านิดหน่อย และกระทะไม่ค่อยลงล็อคกับเตา 3.5/5 การบริการ อาหารอาจจะมาช้านิดหน่อย พนักงานดูไม่ค่อยยิ้มแย้มแจ่มใสเท่าไร แต่ก็บริการได้ดี ผัดสดต่อหน้าได้สุกกำลังดี 3.5/5 คุณภาพของอาหาร วัตถุดิบของอาหาร ค่อนข้างปานกลาง แต่ก็ผิดจากรูปนิดหน่อยที่จากเป็นเนื้อสัตว์หมักกลายเป็นราดซอสไป 3/5 รสชาติของอาหาร ค่อนข้างออกหวาน โดยเฉพาะน้ำซุปที่หวานมากเลย มีความต่างจากเกาหลีต้นตำรับอยู่บ้าง 6.5/10 รวม 16.5/25 จัดอยู่ในเกรด C+ #RettyJPN22