Fuku Japan สาขาซีคอน บางแค

Maythasit Torpakchayanan 21 Followers

มื้อกลางวัน

ร้าน Fuku Japan ที่จะรีวิวในวันนี้เป็นร้านขายอาหารญี่ปุ่นสไตล์บุปเฟ่ต์ ซึ่งหากไม่กินบุปเฟ่ต์ก็สามารถสั่งเป็นตามเมนูแบบอะลาคาร์ทได้ แต่วันนี้จะมาลองกินบุปเฟต์กับน้องชาย เห็นว่าร้านโฆษณาตั้งแต่หน้าห้างว่ามีบุปเฟ่ต์ จากการสั่งอาหารรอบแรก อาหารมาเร็วมาก (รูปอาหารลงเรียงตามอาหารที่มาเสิร์ฟ) พอสั่งรอบที่ 2 รอไปประมาณ 20 นาที พนักงานในร้านมีพฤติกรรมแปลก ๆ อาจจะเป็นเพราะระบบจัดการร้าน เช่น มีพนักงานเสิร์ฟผู้ชายวิ่งไปมาในร้าน โดยวิ่งจากโต๊ะลูกค้าไปที่ครัวและส่งเสียงดัง (วิ่งพร้อมส่งเสียง ผมตกใจนะไม่คิดว่าจะเจอแบบนี้ - ตกใจเสียงดัง), พอสั่งซุปมิโซะเพิ่มไปรอไปสักพัก มีพนักงานหญิงมาบอกว่าช้อนล้างไม่ทันและถามว่าใช้ช้อนเดิมได้ไหม (ปกติบนถ้วยซุปจะต้องมีช้อนให้สำหรับตักวางบนถ้วยตามภาพ), พนักงานบอกว่าวันนี้กินเหลือก็ไม่ปรับ ประมาณว่ากำลังกินอยู่ดี ๆ แล้วพนักงานก็เดิน ๆ มาบอกตามโต๊ะ(คำพูดพนักงาน: "วันนี้กินเหลือก็ไม่ปรับนะคะ วันอื่นอาจจะปรับ"), ตอนที่ไปมีลูกค้าบางคนไม่พอใจกับพนักงานจนมีปากมีเสียงกับลูกค้า แต่ก็ไม่เกี่ยวกับเรา เราก็กินต่อไป.. ท้องปลาแซลม่อนสั่งไป 2 รอบ (รอบละ 2 ที่) บอกให้พนักงานตามให้ด้วยแต่ก็ไม่มา ทั้ง 2 รอบ รอบที่ 3 ถึงจะมาได้ แต่ในใบสรุป มีบอกว่าท้องปลาสั่งไป 6 ที่ ซึ่งมาจริง ๆ 2 ที่ ท้องปลาแซลม่อนสดมากและไม่มีกลิ่นคาว แต่ซาชิมิไม่สดเท่าที่ควรและมีกลิ่นคาว ข้าวในซูชิแข็งไปหน่อยแต่ยังพอได้อยู่ ของกินเล่นอย่างทาโกะยากิ, เฟร้นฟราย, เห็ดทรัฟเฟิล ก็อร่อยดี พนักงานคอยเติมเครื่องดื่มให้ตลอดโดยไม่ต้องเรียก ภาพรวมพนักงานถือว่าดี ถ้าไม่ทำพฤติกรรมแปลก ๆ น้องพูดว่า ถ้ามาเป็นพนักงานร้านนี้คงต้องเหนื่อยมากแน่ ๆ เพราะเห็นเดินกันทั้งร้านเลย และไม่มีพนักงานรับเรื่องตามจุดแบบแบ่งโซนกันดูแลลูกค้าแบบร้านอื่น ๆ ด้วย มีใบแจ้งเตือนให้ลูกค้าเผื่อลูกค้าลืมเวลาเพราะทางร้านจะมีค่าปรับด้วยหากนั่งเกินเวลา มีใบเตือนอันนี้ถือว่าดี อาหารแนะนำ หมูทอดทงคัสสึเสียบไม้ รสชาติและรสสัมผัสของเมนูนี้ทำออกมาได้แตกต่างจากที่อื่น และอร่อยมาก มาร้านนี้ต้องลองเมนูนี้!!