Retty’s Home

Retty Newsroom 471 Followers

มื้อเย็น

Retty Food Fact 💡 จริงหรือไม่? ผลไม้สดมีวิตามินมากกว่าผลไม้แช่แข็ง !? ⠀ เพื่อนๆ เคยสงสัยไหมว่าผลไม้แช่แข็งที่เห็นได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตนั้น จะมีวิตามินและสารอาหารต่าง ๆ ครบถ้วนเหมือนการทานผลไม้แบบสดหรือไม่ วันนี้ Retty จะพาทุกคนมาไขข้อข้องใจกันค่ะ ⠀ ผลไม้แช่แข็งดียังไงน้า? ผลไม้แช่แข็ง สามารถเก็บไว้ได้นานและมีวิตามินมากกว่าผลไม้สดที่ถูกปล่อยทิ้งไว้ ไม่ได้ทานในทันที นั่นเพราะผลไม้ที่ไม่ผ่านกระบวนการแช่แข็งจะมีคุณประโยชน์ลดลงตามระยะเวลา และเซลล์ถูกย่อยสลายตามกระบวนการของธรรมชาติซึ่งเป็นไปตามปกติ นอกจากนี้ผลไม้แช่แข็งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็ง และช่วยให้ร่างกายทำงานได้มีประสิทธิภาพดีขึ้น ผลไม้แช่แข็งที่พบได้บ่อยๆ เช่น ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ นั่นก็เป็นเพราะว่าเบอร์รี่เป็นผลไม้เมืองหนาวและมักจะแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาไว้ทานตลอดปี เนื่องจากฤดูกาลของเบอร์รี่มีอยู่อย่างจำกัด ⠀ อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว มีเมนูในใจที่อยากลองทำจากผลไม้แช่แข็งกันหรือยังคะ? Retty มีไอเดียเกี่ยวกับเมนูจากผลไม้แช่แข็งมาให้เพื่อนๆ ไว้ลองทำเพื่อเพิ่มความสดชื่นกันค่ะ ! เช่น สมูทตี้เบอร์รี่ เจลลีผลไม้ ทาร์ตสตรอว์เบอร์รี ⠀ เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับ food fact ของเราในวันนี้ แล้วเพื่อนๆ ชอบทานผลไม้แช่แข็งชนิดใดกันบ้างคะ แล้วนำไปทำเป็นเมนูอะไรกันบ้าง? มาแบ่งปันไอเดียในคอมเมนต์กันค่าา >//< ⠀ ขอขอบคุณที่มาจาก https://bit.ly/36H0LqD https://bit.ly/2VVuNEX https://bit.ly/3z6AxtN https://bit.ly/3z8qiFh https://bit.ly/36LLKDM