Retty’s Home

Retty Newsroom 471 Followers

มื้อเย็น

Retty Food Fact เมนูนี้เรียกว่า ฮ่อยจ๊อ หรือ หอยจ๊อ กันแน่! ⠀ หลาย ๆ คนอาจจะคุ้นหูกับชื่อเมนูอาหารจีนที่เรียกว่า “หอยจ๊อ” กันใช่ไหมเอ่ย? แต่เพื่อน ๆ ทราบหรือไม่ว่าจริง ๆ แล้วเมนูนี้มีชื่อเรียกที่ถูกต้องตามหลักราชบัณฑิตยสภาคือ “ฮ่อยจ๊อ” โดยสันนิษฐานว่าสาเหตุที่ทำให้หลายคนมักเรียก ‘ฮ่อยจ๊อ’ เป็น ‘หอยจ๊อ’ นั้น เกิดจากการที่ได้ยินชื่อเมนู ‘ไก่จ๊อ’ ที่ทำจากไก่ และ ‘เป็ดจ๊อ’ ที่ทำจากเป็ด จึงทำให้คิดว่าเป็นเมนูที่ชื่อว่า ‘หอยจ๊อ’ และมีส่วนผสมของหอยเช่นกัน แต่แท้จริงแล้วเมนูนี้มีส่วนผสมหลักคือเนื้อปู ซึ่งในภาษาจีน คำว่า “ฮ่อย” แปลว่า ปู ส่วนคำว่า “จ๊อ” แปลว่า พุทรา เมื่อนำคำทั้งสองมารวมกันจะหมายถึง เนื้อปูขนาดเท่าผลพุทรา ที่เป็นลักษณะของ “ฮ่อยจ๊อ” นั่นเอง ⠀ รู้แบบนี้แล้วเมื่อพูดถึง “ฮ่อยจ๊อ” ก็อย่าลืมออกเสียงหรือเขียนให้ถูกต้องกันด้วยน้าา และถ้าหากเพื่อน ๆ คนไหนมีร้านฮ่อยจ้อร้านโปรดหรือร้านประจำอยากแนะนำ สามารถบอกต่อได้เลย>< ⠀ ⠀ ขอขอบคุณที่มาจาก http://bit.ly/3jg2qZA