แม้ชื่อร้านจะเป็นผัดไทย แต่ร้านนี้ขายผัดหมี่โคราช ตำนานอาหารค่ำ Street Food เมืองขอนแก่นแห่งนี้ตั้งอยู่ในตึกแถวโซนตลาดโต้รุ่งร่วมจิตร ที่ร้านมีเมนูเดียวคือผัดไทย(ผัดหมี่โคราช) regular size 35 บาท เครื่องเคียงถั่วงอก หัวปลี มะนาวสะอาด ที่นั่งดี ฟรีน้ำดื่ม วันนี้ลุงลองน้ำลำไย 15 บาทจากทางร้าน ได้เนื้อเยอะมาก น้ำไม่หวานเกินไปครับ