ขนมเบื้องโบราณ หลังองค์พระ

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อเย็น

มาลองขนมเบื้องร้านเก่าแก่หลังองค์พระปฐมเจดีย์ในตลาดโต้รุ่ง จะเห็นได้ว่ามีเตาขนมเบื้องอยู่ 1 เตายาวๆ ลุงเจ้าของร้าน กำลังตั้งอกตั้งใจละเลงขนมเบื้องขนาด เล็กที่ละครึ่งเตาถ่าน รอสักพักหนึ่งก็ได้ทานแล้ว ชิ้นแรกที่หยิบมาได้คือ รสหวาน แป้งขนมเบื้องสีน้ำตาล สวยบางกรอบมาก เมื่อรับประทานเข้าไป รสชาติหวานจัด เนื่องจากราคาแผ่นละ 3 บาท ทุกสิ่งทุกอย่างจะเล็กไปหมด รวมทั้งไส้หวานขนาดเท่าหยิบมือแต่ แนนแนนไม่ได้ลองไส้หวานแล้วล่ะเพราะมีความรู้สึกว่า แป้งมันหวานเกินไป