บังหลาบ เย็นตาโฟรสดี

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อกลางวัน

Red sauce noodle in Muslim style with fish ball, fish wanton, fish sausage, shrimp sausage and tofu. This place is is street food during daytime in Muslim community in BangRuk area. ร้านบังหลาบ เย็นตาโฟรสดี เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟในสไตล์มุสลิม ร้านอยู่ในซอยเล็กๆ บนถนนเจริญกรุงใกล้ทางลงรถไฟฟ้า BTS สถานีสะพานพระเจ้าตากสิน ร้านเป็นแบบรถเข็นวางโต๊ะเก้าอี้ได้ไม่กี่ตัว วันนี้ได้ลองชิมบะหมี่เกี้ยวแห้งเย็นตาโฟเพิ่มเครื่อง 45฿ ร้านนี้ลวกเส้นได้ดี เส้นหนึบเด้งแต่ไม่แข็ง นํ้าเย็นตาโฟสีแดงรสจัดจ้านได้รสเต้าหู้ยี้อย่างชัดเจนอร่อยเลย ส่วนเครื่องที่ใส่มามีหลากหลายให้เยอะ มีลูกชิ้นปลาสีขาวเนื้อเด้งแป้งน้อย ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปู ฟองเต้าหู้ ส่วนเกี้ยวร้านนี้ไม่แน่ใจว่าใช้อะไร แต่คงไม่ใช้หมูอย่างแน่นอน รู้สึกมีแป้งผสมมาเยอะไปหน่อย