แพท คาเฟ่ โบราณ

Arachaporn Vichienchit 23 Followers

มื้อเช้า

☕️แพท คาเฟ่ โบราณ 📍ถนนดินสอ 🏢🛣ร้านนี้ตั้งอยู่บนตึกเก่าแก่อายุกว่า 100 ปี ที่ตั้งอยู่บนเส้นทางพระราชพิธีสำคัญๆที่ต้องเสด็จผ่านหลายต่อหลายครั้งนี้ เน้นเสิร์ฟอาหารเช้า และอาหารไทยโบราณจานเดียวง่ายๆแต่บางจานหาทานไม่ได้ง่ายๆ เช่น ข้าวพระรามลงสรง ข้าวปลาทูแมว ดอกกุ้ง หมี่กะทิชาววัง เมี่ยงคะน้า เป็นต้น 🥬🌶เมนูที่แอดอยากแนะนำเลยคือ “เมี่ยงคะน้า” ปกติที่เห็นทั่วไปจะใช้ใบชะพลูมาห่อเมี่ยง แต่ร้านนี้ใช้ใบคะน้า ซึ่งเมื่อนำมาห่อเครื่องด้านในทั้งหมดแล้วลงตัวมาก จนลืมคำว่าเหม็นเขียวไปได้เลย และมีกลิ่นหอมของมะพร้าวคั่วเด่นขึ้นมาแทน รสชาติความมันของกากหมูเข้ากันได้ดีกับน้ำราดที่มีรสของน้ำตาลปี๊บและกะปิ คำเดียวได้ครบทุกรส เด็ดจริง! 🍳🥚“เส้นหมี่เบคอนไข่เค็มโบราณ” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้ เส้นหมี่ที่เคลือบด้วยซอสไข่เค็ม โรยมาด้วยเบคอนกรุบกรอบ อร่อยมากๆ และอาหารจานหลักอย่าง “ข้าวห่อใบบัว” ที่ข้าวนุ่มมากกก(ก.ไก่ล้านตัว) หอมสุดๆ เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มรสเปรี้ยวมาตัดกับข้าวได้เป็นอย่างดี ☕️🥛เครื่องดื่มอย่างกาแฟร้านนี้ก็ใช้เมล็ดกาแฟแบรนด์ของทางร้านเอง ชื่อ Pam P ที่เจ้าของร้านคัดเมล็ดพันธุ์อย่างพิถีพิถัน จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมกาแฟที่นี่จึงหอม กลมกล่อม และไม่มีรสเปรี้ยวเลย 🎞📸ทีเด็ดของร้านนี้ไม่ได้มีเพียงแค่อาหารไทยโบราณที่หากินได้ยาก แต่ยังมีพื้นที่ลับบริเวณชั้น 2 ที่หลายคนอาจยังไม่รู้ นั้นคือ “แกลลอรี่ภาพรัชกาลที่ 9” ซึ่งเป็นความตั้งใจของคุณสตีฟเจ้าของร้านที่ค่อยๆทยอยเก็บสะสมภาพทีละภาพ และนำมารวบรวมไว้ให้ลูกค้าทุกคนได้ทานอาหารไปด้วยและเสพความงานทางสายตาไปด้วย เรียกว่าอิ่มทั้งท้องอิ่มทั้งใจ 🕰เปิดยาวๆกันตั้งแต่เวลา 07.00 - 22.00 น. 🚘สามารถจอดรถได้ที่วัดบวรนิเวศจ้า 👍🏻 สอบถามรายละเอียดได้ที่เพจร้าน Pat Cafe Boraan แพท คาเฟ่ โบราณ ข้อมูลจากเพจ FB : เด็กชายอยากวิ่ง เด็กหญิงอยากกิน