ไก่ย่างสีดา สาขาบุรีรัมย์คาสเซิล

Kasidetch Guaysomboon 185 Followers

มื้อเย็น

“ไก่ย่างสีดา” ร้านอาหารสไตล์อีสาน สาขาที่ผมทานคือสาขา บุรีรัมย์ Castle นะครับ โดยรวมรสชาติอาหารถูกใจเป็นบางอย่างครับ มาพูดถึงแต่ละเมนูที่ผมสั่งทานกันดีกว่าครับ 1. ไก่ย่าง (170 บาท): เมนูชูโรงของทางร้าน เป็นไสตล์ไก่ที่ย่างมาแบบแห้งๆหนังกรอบ รสชาติของเครื่องเทศซึมไปถึงเนื้อจานนี้อร่อยครับ 2. หมูกรอบ (80 บาท): ดูในรูปคิดว่าเป็นหมูกรอบ แต่ของจริงกลายเป็นสามชั้นทอดเกลือซะงั้น แต่โชคดีที่อร่อยครับเลยให้อภัยกันได้ 3. หมูแดดเดียว (80 บาท): จานนี้ถือว่ารสชาติอร่อยตามมาตรฐานครับ หมูไม่แข็งจนเกินไปและไม่เค็มจนเกินไปครับ 4. ลาบเป็ด (90 บาท): ส่วนตัวคิดว่ารวนเป็ดนานไปนิดครับ เนื้อเป็ดเลยออกมาค่อนข้างกระด้าง แต่เครื่องลาบที่คลุกมาก็เป็ดจัดจ้าน อร่อยใช้ได้ครับ 5. ตำไทย (40 บาท): ส้มตำที่นี่ทำให้นึกถึงส้มตำแบบโบราณๆที่ตำถั่วแหลกๆมาเลยครับ รสชาติใช้ได้ แต่ไม่โดดเด่นครับ 6. ต้มแซ่บกระดูกอ่อน (80 บาท): เมนูนี้ค่อนข้างผิดหวังที่สุดครับ ส่วนตัวผมชอบทานต้มแซ่บมากๆ แต่น้ำซุปต้มแซ่บที่นี่ไม่มีความเป็นต้มแซ่บเลยครับ เหมือนทานแกงเลียง เป็นน้ำซุปที่เผ็ดเพราะพริกไทย ไม่มีความเปรี้ยว เค็ม ถือว่าน่าผิดหวังครับ #EarthEatReview