กุ๋ยช่ายอาม่า (ริมทางรถไฟตลาดพลู) ร้านนี้เห็นเปิดขายมาซักพักล่ะ ยังไม่ได้ซื้อชิมซักทีทั้งๆที่เป็นเมนูโปรด เพราะว่ามีเจ้าซื้อทานประจำอยู่ จนเห็นมีลงในเพจนักชิมหนึ่งเลยต้องขอลองซักหน่อย ร้านเป็นแบบซื้อกลับอย่างเดียว ไม่มีโต๊ะนั่งทานนะครับ กุ๋ยช่ายร้านนี้ใช้ปลายข้าวมาโม่เป็นตัวแป้ง ทำให้นิ่มดีทีเดียวปั้นมายังมีหนา,มีบางคงมีคนทำหลายคน ส่วนไส้ผักกุ๋ยช่ายปรุงรสยังไม่โดน กลิ่นผักยังเขียวแรงอยู่ น้ำจิ้มทำได้รสชาติพอดีเปรี้ยวหวานเผ็ดในตัว สรุปว่าพอได้นะแต่เจ้าประจำเด็ดกว่า😅😅