โอชารส ลูกชิ้นเนื้อ

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

โอชารส ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อทำเองบนถนนเยาวราช ภูเก็ต เปิดมานานกว่า 35 ปี บนถนนเยาวราชภูเก็ต ได้รางวัล The Plate จากมิชลินไกด์บุคภูเก็ตปี 2020 #เล็กแห้ง ฿60 ร้านนี้ใช้เส้นเล็กที่ตัดจากเส้นใหญ่สด แบบเดียวกับเส้นฉ่าก๋วยเตี๋ยว เส้นหนาหนึบ ปรุงรสซีอิ๊วดำ กากหมูกระเทียมเจียว เนื้อสดยังคงรสธรรมชาติ หมักปรุงรสนิดหน่อย เนื้อเปื่อยหอมเครื่องยา เนื้อละลาย เอ็นหนึบ #ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ ฿40 น้ำซุปใสรสกระดูกนวลๆ ไม่มีรสเครื่องปรุงโดดออกมา ลูกชิ้นเอ็นบดละเอียด เนื้อหนึบ รสชาติเข้มข้น ร้านอยู่ถนนเยาวราช เปิด 7.00-15.30 ทุกวัน O Cha Rot Restaurant 72/1 Yaowarat Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000 076 213 347 https://goo.gl/maps/6cZJDbgQgRk2nBwD9 #Rettylofty