รู้หรือไม่ ? ลูกพีช กับ ลูกท้อ คือผลไม้ชนิดเดียวกัน ! 🍑
16/10/2022
เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงรู้จักลูกพีชกันเป็นอย่างดี เป็นผลไม้รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีสีสันสวยงาม น่ารับประทาน แต่ถ้าพูดถึงลูกท้อ ทุกคนคงนึกถึงยี่ห้อยาหม่องตราลิงถือลูกท้ออันเป็นเอกลักษณ์และอยู่คู่คนไทยมายาวนาน ซึ่งทุกคนรู้กันไหมว่า แท้ที่จริงแล้ว ลูกท้อกับลูกพีช มันคือผลไม้ชนิดเดียวกัน วันนี้ Retty จะพาทุกคนไปรู้จักที่มาที่ไปของเจ้าลูกท้อหรือว่าลูกพีช ว่ามันเป็นชนิดเดียวกันอย่างไร ไปกันเลย
ความจริงแล้วนั้นคำว่า ‘ลูกท้อ’ คือภาษาจีนแต้จิ๋ว เนื่องจากลูกท้อมีต้นกำเนิดที่ประเทศจีน ลักษณะเป็นไม้พุ่มผลัดใบ ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Prunus persica จัดอยู่ในวงศ์ Rosaceae ในตระกูลพรุน ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับเชอร์รี พลัม อัลมอนด์ บ๊วย เป็นไม้เมืองหนาวที่เข้ามาในประเทศไทยโดยชาวจีนฮ่อและชาวเขาได้นำมาปลูกในภาคเหนือ สายพันธุ์ดั้งเดิมของท้อนั้นจะเป็นท้อป่าหรือท้อพื้นเมืองที่มีชื่อว่า “แปะมุงท้อ” แต่เนื่องจากสายพันธุ์ดั้งเดิมนั้นมีขนาดผลที่เล็ก เนื้อน้อย รสชาติไม่อร่อย จึงนิยมนำมาแปรรูปโดยการดองขาย ทำเป็นแยม หรือท้อแช่อิ่มเป็นส่วนใหญ่
ต่อมาโครงการหลวงได้นำท้อพันธุ์ดี หรือท้อฝรั่งมาปรับปรุงสายพันธุ์เพื่อให้ชาวเขาได้ปลูก จนได้ผลลูกท้อทีมีขนาดใหญ่ เนื้อฉ่ำ รสชาติดี สามารถกินสดได้เลย จึงทำให้ลูกท้อเป็นที่รู้จักมากขึ้น เลยได้ทำการเปลี่ยนชื่อใหม่เป็น ‘พีช’ ตามภาษาอังกฤษ เนื่องจากคำว่า ท้อ ดันไปพ้องเสียงกับคำว่า ท้อแท้ ที่ให้ความรู้สึกไม่เป็นมงคล อีกทั้งยังมีความเชื่อของชาวจีนที่ว่า ลูกท้อ คือ การแสดงถึงความอายุยืน และเกี่ยวข้องกับการกับการป้องกันสิ่งชั่วร้าย ถ้าดอกท้อบานในระหว่างการฉลองวันปีใหม่ หมายถึง ปีต่อไปจะเป็นปีของโชคลาภ นอกจากนี้ยังใช้ดอกท้อในการตกแต่งบ้านเพื่อเสริมความสิริมงคล และป้องกันสิ่งชั่วร้ายเช่นกัน
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ได้รู้กันไปแล้วว่า ลูกท้อ กับ ลูกพีช คือผลไม้ชนิดเดียว แต่ได้มีการเปลี่ยนแปลงชื่อ เนื่องจากคำว่า ท้อ นั้นสื่อไปถึงความหมายที่ไม่เป็นมงคลเท่านั้นเอง และยังมีความเชื่อของชาวจีนที่ว่า ลูกท้อ แสดงถึงความอายุยืน ช่วยป้องกันสิ่งชั่วร้ายอีกด้วย แถมตัวลูกพีชยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ช่วยบำรุงผิวพรรณ ผิวดูเนียนนุ่มชุ่มชื้นยิ่งขึ้น และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันป้องกันโรคหวัดได้เช่นกัน
ขอบคุณข้อมูลจาก
https://bit.ly/3Vy6J5m
https://bit.ly/3EI7eDJ
https://bit.ly/2sEmcoe
บทความแนะนำ
รู้หรือไม่ 💡Americano และ Long Black ☕ เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร ⁉️
รู้หรือไม่ 💡ไข่กุ้งในซูชิ 🍣 ความจริงแล้วเป็นไข่ปลา 😱
รู้หรือไม่ 💡ตำลึงเป็นผักมีเพศ ☘️ กินผิดอาจท้องเสียได้ 😱
รู้หรือไม่ 💡ขอบขนมปังที่หลายคนทิ้ง 🍞 มีประโยชน์กว่าเนื้อถึง 8 เท่า⁉️
รู้หรือไม่ 💡ไม่ควรทานมันฝรั่ง🥔 หรือพืชตระกูลมันที่มีหน่องอก🌱❌
รู้หรือไม่ 💡วิธีเก็บไวน์ที่ดี 🍷 ควรวางแนวนอนไม่ใช่แนวตั้ง 🍾
รู้หรือไม่ 💡คำว่า ‘ส้ม’ 🍊 ใช้ในการเรียกผลไม้ก่อนสีส้ม 🧡
รู้หรือไม่ 💡ทำไมชีสบางชนิดถึงมีรู 🧀
รู้หรือไม่ 💡ปรุง ‘ผักกวางตุ้ง’ ผิดวิธี 🥬 จากประโยชน์อาจกลายเป็นโทษได้ 🤔
รู้หรือไม่ 💡ขนมไทยดั้งเดิม 🇹🇭 ไม่มี ‘ไข่’ เป็นส่วนผสม ❌🥚
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
