รู้หรือไม่ ? ‘หอยนางรม’ เป็นอาหารเจ !

เทศกาลกินเจ หรือบางที่เรียกว่า ประเพณีถือศีลกินผัก เป็นประเพณีแบบลัทธิเต๋า กำหนดเอาวันตามจันทรคติ คือ เริ่มต้นตั้งแต่วันขึ้น 1 ค่ำ ถึง ขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีนของทุกปี โดยจะละเว้นการกินเนื้อสัตว์ กินได้แค่ผัก มีการประพฤติตนอยู่ในศีลธรรมอันดีงาม งดเว้นของเสพติดและอบายมุขทุกชนิด มีความบริสุทธิ์ สะอาด ทั้งกาย วาจา และใจ ซึ่งความเชื่อของแต่ละบุคคลก็จะมามีความแตกต่างกันออกไป แต่ทุกคนรู้ไหมครับยังมีสัตว์อีกหนึ่งชนิดที่ถือว่าเป็นอาหารเจและสามารถกินได้โดยไม่ผิดศีล นั่นก็คือ ‘หอยนางรม’ แล้วทำไมถึงกินหอยนางรมแล้วไม่ผิดศีล ทั้ง ๆ ที่เป็นสัตว์ชนิดหนึ่งเหมือนกัน วันนี้ Retty จะพาทุกคนไปไขข้อสงสัยนี้กันครับ

มีตำนานเรื่ององค์เจ้าหญิงเมี่ยวซ่าน ( 妙善公主) ซึ่งเป็นหนึ่งในสี่ของพระมหาโพธิสัตว์แห่งนิกายมหายาน หรือที่รู้จักกันในนามว่า ‘พระโพธิสัตว์กวนอิม’ ในปัจุบัน โดยตำนานเล่าว่าองค์หญิงเมี่ยวซ่าน ซึ่งเป็นพระราชธิดาองค์สุดท้องของกษัตริย์เมี่ยวจวง (妙庄王) แห่งอาณาจักรซิงหลิน ได้ถูกบังคับให้แต่งงานเพื่อที่จะได้สืบทอดราชบังลังก์ แต่องค์หญิงไม่ได้ต้องการเช่นนั้น เพราะเป็นคนที่ฝักใฝ่ในธรรม และประพฤติตนเป็นพุทธมามกะที่ดี จึงตัดสินใจออกบวชเป็นภิกษุณีเพื่อจะหนีการแต่งงาน แต่กษัตริย์เมี่ยวจวงก็ยังไม่ยอม จึงได้มีการสั่งให้ทหารไปก่อกวนโดยการสั่งให้เผาวัดที่มีพระและแม่ชีอาศัยอยู่ จนกระทั่งออกคำสั่งให้ฆ่าองค์หญิงเมี่ยวซ่าน องค์หญิงเมี่ยวซ่านจึงตัดสินใจล่องเรือออกทะเลไปพร้อมกับสาวกขององค์หญิงทั้งหมด เพื่อหนีและเป็นการแสวงบุญในเวลาเดียวกัน

จนอยู่มาวันหนึ่งอาหารเสบียงบนเรือได้หมดลง ซึ่งทุกคนเป็นผู้ที่ปฏิบัติธรรม ตั้งใจที่จะไม่เบียดเบียนสัตว์โลกโดยไม่กินเป็นอาหารเนื่องจากจะเป็นการทำบาป แต่ในสถานการณ์คับขับขณะนั้นทุกคนหิวโหยเนื่องจากอดอาหารหลายวัน จึงได้อธิาฐานกันว่า “ ถ้าหากนำไม้พายจุ่มลงในทะเลแล้วมีสิ่งใดติดขึ้นมาจะขอกินสิ่งนั้นเป็นอาหาร ” ปรากฏว่ามีหอยนางรมติดขึ้นมากับไม้พาย จึงได้กินเป็นอาหาร เรื่องราวเหล่านี้เองที่ทำให้หอยนางรมถือว่าเป็นอาหารที่กินได้ในช่วงเทศกาลกินเจ และยังมีอีกตำนานที่กล่าวไว้ว่าหอยนางรมเป็นสัตว์ที่ไม่มีเลือดจึงสามารถเป็นอาหารเจได้เช่นกันนั่นเอง

โดยเรื่องราวที่นำมาให้เพื่อน ๆ ทุกคนนั้นเป็นตำนานที่ได้มีการเล่าขานกันมา ซึ่งสุดท้ายแล้วก็ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของแต่ละบุคคลในความเชื่อของการกินเจ อย่างไรก็ตามการกินเจ ก็ถือว่าเป็นเทศกาลที่ดี เพราะทุกคนมีจุดประสงค์ที่จะไม่เบียดเบียดสัตว์ ซึ่งเป็นเพื่อนร่วมโลกของเรา โดยการงดกินเป็นอาหารและมีการประพฤติตนอยู่ในศีลธรรมอันดีงาม ทั้งกาย วาจา และใจ นั่นเองครับ

รู้หรือไม่ ? ‘หอยนางรม’ เป็นอาหารเจ !

เพิ่มเติม

ค้นพบร้านอาหารแนะนำ