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笠原 武彦
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笠原 武彦
2019/11/20
ต้มยำกุ้งบางลำพู (Tom Yum Goong Bang Lamphu)
Bang Lamphu
Thai
今年の8月に引き続き訪ねした。前回はトムヤムクンと空芯菜今回はプーパッポンカリーどちらも美味しかったです。写真ではトムヤムクンも映ってますが間違ってとどいたもの、ちょっと舐めちゃったけど、その時点で気付いて店員に言うと何事もなかったかのように後ろの客に持ってった。よかったのかな!
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笠原 武彦
2019/11/16
ข้าวต้ม จ.เจริญชัย
Mueang Chiang Rai
Thai
トムヤンクンと野菜炒めお粥とビールで225バーツ安いトムヤンクンにはたくさんエビが入ってました。野菜炒めの味気に入ったな、美味しかったです。
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笠原 武彦
2019/11/16
พอใจ ข้าวซอยไก่
Mueang Chiang Rai
Northern food
豚の血を固めた豆腐みたいなのが入った、ラーメンみたいなのいただきました。カオソーイにしとけば無難だったかな!まずまず、
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笠原 武彦
2019/11/10
ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม
Fa Ham
Northern food
美味しくいただきました。どれが私にとってベストマッチか、模索中です。おいしかったです。
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笠原 武彦
2019/11/10
Khao Soi Samer Jai
Fa Ham
Thai
チェンマイにきてから毎昼、カオソーイを頂いてます。あらかじめ調べた名店ですが、確かに美味しいんですが、基準がわかりません。カレーの風味が効いて美味しかったです、ごちそうさまでした。
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笠原 武彦
2019/11/10
Muenlee noodle
Chang Moi
Noodles
タイ式ラーメン全部入り戴きました。素のままだと味が薄いのでテーブルの上にある調味料(唐辛子、酢、唐辛子を発酵させたもの、ナンプラー、砂糖)で好みの味にします。やったことないのでうまく行きません。料理の基本自分が作った料理は食べる。人が作ったものにはケチをつける。全部いただきました。まだタイ料理の味の基準が確立されてません。
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笠原 武彦
2019/11/06
ข้าวต้มกระดูกหมูเยาวราช Chang Moi
Chang Moi
Asian
フライドガーリックポーク、肉の乗った雑炊のようなのとビール合わせて165バーツいただきました。ポークの皮がカリカリで甘いタレとよくあって美味しかったです。ただお店の人が愛想がないのと料理が出てくるまで時間がかかったのが気になりました。会計をしてくれた親父さんは、コップンカーと言ってくれましたが、その他の方は無口でした。
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笠原 武彦
2019/11/06
Khao soi Mae Sai
Huay Kaew Road
Thai
初めてのカオソーイ、牛肉で頂きました。50b安い、いつも思うのですがドリンクも同じくらいの値段。食事の方が高そうに思えるけど、なぜ? 美味しいのかどうか評価の基準を持ち合わせないのでなんとも言えませんが、楽しめました。注文の仕方わからず後から来たお客さんの真似をしてなんとか、会計は食べ終わってからですね、先に出したら戸惑って受け取りました。麺かき混ぜてからの写真失礼しました。
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笠原 武彦
2019/08/24
Somboon Seafood 建興酒家 สมบูรณ์โภชนา, Surawong
Silom
Thai
プーパッポンカレーs、蟹チャーハンm、空芯菜炒め、ビール2本を2人で生青唐辛子とともに戴きました。何も絶品です。プーパッポンカレーはカレー風味じゃないけど美味しいです。蟹を食べるのに手がベタベタになるので覚悟あれ、小さなペーパータオルしかでてきません。合わせて1,300バーツ6,000円、弱タイに来た時はお試しあれ。
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