รสริน ข้าวหมูแดง คอหมูทอด

Katherine Tan 211 Followers

Lunch

“รสริน ข้าวหมูแดงหมูกรอบ”🐷 ร้านตั้งอยู่ ถนนพระราม 3 ซอย 78 สะดวกทานที่ร้าน หรือ จะสั่ง Delivery ผ่าน line man ซึ่งตอนนี้ทางร้านมีจัดโปรโมชั่นอยู่ด้วยค่า มาที่เมนูของร้านนี้นะคะ 1.หมูแดง ซูวี (ซูวี เป็นวิธีกาาปรุงอาหารแบบหนึ่ง ที่จะเอาใส่ถุงสุญญากาศแล้วเอาไปทำให้ค่อยๆสุกโดยใช้อุณภูมิไม่สูงมาก จะทำให้วัตถุดิบสุกทั้วถึง แต่ยังคงความฉ่ำและรักษารสชาติไว้ได้ดีมาก) ส่วนตัวคิดว่ารสชาติหอม นุ่ม อร่อยมาก ตัวหมูไม่ได้มีสีแดงแบบร้านอื่น แต่จะคล้ายหมูแดงที่ฮ่องกงมากกว่า เน้นสีธรรมชาติตามเครื่องเทศ และนุ่ม ฉ่ำดีค่ะ 2. หมูกรอบ ซูวี ใช้วิธีซูวีแบบหมูแดงเลยค่ะ หั่นมาชิ้นใหญ่พอดีคำ ตัวหมูกรอบชั้นไขมันน้อย ส่วนเนื้อเยอะว่า แต่ยังคงมีมันแทรกเล็กน้อยทำให้หมูกรอบที่นอกจากจะกรอบแล้ว ยังฉ่ำด้วย จานนี้ฟินมากๆ 3. หมูสับทอดทรงเครื่อง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบเลยค่ะ หมูสับปรุงรสมาแบบหอมๆ ทอดมาชิ้นหนา และใหญ่มาก หมูเนื้อแน่น เสิร์ฟคู่กับพริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม ยิ่งทำให้จานนี้พิเศษมากขึ้นไปอีก 4. คอหมูมะนาว จานนี้ถึงกับร้องว๊าวววว เพราะคอหมูหมักได้กำลังดี นุ่ม และหอมมากๆ หั่นมาชิ้นใหญ่ๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มมะนาวจี๊ดจ๊าด ช่วยชูรสชาติหอมละมุนของคอหมูย่างขึ้นไปอีก ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองเลยค่า 5. มีกับข้าวอร่อยๆแล้ว ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ข้าวสวย ค่ะ ทางร้านใช้ข้าวหอมมะลิหอมนุ่ม ขนาดไม่ได้ทานที่ร้าน ข้าวยังนุ่มอร่อยอยู่เลย😍 ใครชอบหมูแดง หมูกรอบ ต้องลองเลยค่า ที่ร้านยังมีอีกหลากหลายเมนูเลยนะคะ คอหมูมะนาว หรือ หมูสับทรงเครื่องทอด ก็ดีงามไม่แพ้กัน ใครไม่สะดวกไปที่ร้านสั่ง line man ทานที่บ้านก็อร่อยฟินได้เหมือนกันค่า🥰 #may2019