Dinner
Wine Pairing ร้านอาหารสเปน Michelin Guide 🥇 Bodegas Wine ราชพฤกษ์ ร้านอาหารสเปนแนวฟิวชั่น แนว Casual Dining บรรยากาศอบอุ่น พร้อมบาร์ และห้องเก็บไวน์ 🇪🇸 ที่ร้านมีเมนูทั้ง a la carte และแบบ Course ผมมาทานเป็น Wine Pairing Course X Discolo ซึ่งเป็นไวน์ออร์แกนิค โดยเจ้าของเป็นคนไทย รังสรรค์เมนูโดยเชฟจูเนียร์ ประสบการณ์ตรง ทั้งอาหาร และ Winery โดยตรงจากประเทศสเปน โดยหลัง Course สุดท้าย ยังสามารถดื่ม Free Flow 🍷 ต่อได้อีก 1 ชั่วโมงเต็ม ๆ อีกด้วย +++++++++++++++++++ 🔥 5 Course #WinePairing Course X Discolo ◾Complimentary: ขนมปัง 3 ชนิด เสิร์ฟกับ Premium Extra virgin oil ที่ติดท้อป 5 ของโลก ◾Amuse bouche: Oyster cream & onion cream in cone 🥂 Discolo Blanco 2018 ◾ Boom scallop x Discolo Blanco 2018 หอยเชลล์ตัวหนาใหญ่ ย่างซอสคาบายากิ มาโย เสิร์ฟคู่กับ มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง ออกหวานอมเปรี้ยว สดชื่น ๆ ◾Warm Carpaccio x Discolo Blanco 2018 ปลาหิมะสไลซ์บาง ท้อปบนเห็ดแคลงจากภาคใต้ ผัดกับเบคอนคาราเมลไลซ์ กรุบกรอบ กับซอสพริก Refrito และกระเทียมที่มีรสหวานอมเปรี้ยว บวกกับ Lemon Jelly ช่วยชูรสได้ดี 🍨 พักล้างปากด้วย แตงกวา Sorbet ตัดรสด้วย Raspberry flakes และ white balsamic 🍷 Discolo Uva Tinta De Toro 2019 ◾ Iberico Wellington x Discolo Uva Tinta De Toro 2019 สันในหมูดําอิเบอริโก อบในพาย เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง และจูสฮิเบริโกทรัฟเฟิล แนว Wellington ฉ่ำด้วผักโขม ราดซอสไวน์แดงเข้มข้น ◾ Iberico Pork Cheek x Discolo Uva Tinta De Toro 2019 แก้มหมูดําสเปนตุ๋นไวน์แดงเสิร์ฟพร้อม Gnocchi เผือก โฟมกาแฟ และเผือกทอด 🍷 Discolo Cinco De Copas 2021 ◾Mocha and Coconut x DIscolo Cinco De Copas 2021 เค้กม็อคค่า เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมกระทิแบบไทย ราดด้วยนํ้ามันมะกอกสกัดเย็นจากเสปน และเพิ่ม texture ด้วยโกโก้ครัมเบิล กรอบ ๆ 📌5 Course Wine Pairing X Discolo + Free Flow Wine ** Discolo Cinco De Copas 2021 free flow เวลา 1 ชั่วโมง หลังจากคอร์สสุดท้าย** จากหลักหมื่น พิเศษเพียง 3,800 / 1 person เฉพาะคืนวันศุกร์ – อาทิตย์ – 31 ม.ค. 2567 💥 จองล่วงหน้า 1 วัน เท่านั้น ++++++++++++++++++ 📍พิกัด : Bodegas wine bar restaurant ราชพฤกษ์ 📚 แนะนำ : 5 Course Wine Pairing with Discolo wine ⏰ เวลาเปิดบริการ : จ-ศ 16:00 - 23:00 / ส-อา 11:00 - 14:00 น. และ 17.00 - 23.00 น. ☎ โทร : 061-407-8222 📱 FB : Bodegas Wine 🌏 แผนที่ร้าน : https://maps.app.goo.gl/dYx14TsB5MAoYxKh9
2
0
Other Reviews
- เสปนร้านโปรด อีกแล้ววว❤️❤️❤️ 😄Bodegas Wine อาหารเสปนที่รัก 🌺Cuttle fish (450) เส้นหมึกผัดพริกกระเทียม - ปลาหมึกเส้นนุ่มๆหนึบๆ ผัดกระเทียมพริกแห้งแบบเข้าเนื้อ รสชาตินัวร์ๆ 8.5/10 🌺Croquettes Jamon (380) - โครเกต์ครีม ฮามอน อิเบอร์โค - โอย ดีๆๆ โคร์เกตนุ่มละมุน ละลายในปาก ผิวนอกกรอบบาง ในครีมมี่ผสมจากมอน รสกลมกล่อมแถมมีจามอนดีๆท้อปปิ้งอีกตะหาก 10/10 🌺Truffle soup & scones (350) - ทรัฟเฟิลซุป กับ สโคน - หอมทรัฟเฟิลไม่มาก เนื้อซุปหยาบเล็กๆมีเนื้อเห็ดปน สโคนกรอบนอกในแน่นกลางๆ 8/10 🌺พิกัด - โบเดกาส ไวน์ 061 407 8222 https://maps.app.goo.gl/RkyKsLjvCnjpRAHz5 ร้านสวยน่านั่ง ที่จอดเยอะ บริการโปร ความรู้เปรี๊ยะๆ 9.5/10 🌺ราคา - ควรมีควรได้ เหมาะสม 9/10 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🎎Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🎏Wordpress : https://porchuanchim.com See morePek Kool 179 Followers
- Delicioso! ป ชวนชิม : Bodegas Wine จิบไวน์ชิลๆ กิน paella เริ่ดๆ วันนี้ตั้งใจมาชิม paella จานเด็ดของร้านนี้ค่า 🌸Cheese platter (650) ชีสสามแบบ อร่อยเข้มข้นทุกแบบจริงๆ ทานคู่กับ ลูกพรุน และ ลูกพีช แจมด้วยแอ๊ปเปิ้ลฝาน โคตรดี 🌸Paella de langostine (2320) - signature dish ของร้าน ว่ากันว่า paella ต้องที่นี่ ร้านจะทำแห้งกว่าที่สเปนนะ ซึ่งดีจังๆ มีล็อปสเตอร์มาโย กับ ซอสพริกหวาน อร่อยมาก มากๆๆ ข้าวเม็ดสวยนุ่มหนึบ ถึงเครื่องถึงรส เข้มข้นเข้าเนื้อ หมึกสดเนื้อกรึบเด้งๆ หอยเล็กไปหน่อยแต่อร่อยได้ใจ กุ้งแลงกุสตีนเนื้อนุ่มมากๆ อร่อยจริง อร่อยกว่าที่เคยกินที่เสปนหลายร้าน ร้านเด่นๆที่จำได้ คือ Casa Benignaที่ Madrid ไม่ต้องถ่อไปถึงเสปนละ นนทบุรีมีดีกว่าเสปน ! 9.5/10 🌸Jamon de esparragos (420) - jamon อร่อยจริงอร่อยจัง ราดซอสหวานนำเข้มข้น ทานคู่กับแอสปายตากสกรอบนอกนุ่มใน อ่อนกำลังดี เออ มันดี๊ดีนะ 9/10 🌸Lobster soup (280) - มีความล็อบสเตอร์ระดับ 8 ชอบแผ่นแป้งกรอบบางด้านบนที่มี topping เป็นเสื้อล็อบสเตอร์ คือดีย์ 8/10 🌸ไวน์แดง (1300) - ร้านนี้ ดีจริงทุกขวด 9/10 🌺พิกัด : โบเดกาส ไวน์ 061 407 8222 https://maps.app.goo.gl/Uh76hFKPSdso1Wvv5 🌺บริการ - ยอดเยี่ยมกระเทียมดอง 🌺ราคา : ควรคู่และคู่ควร คุณภาพคับแก้ว 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🎎Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🎏Wordpress : https://porchuanchim.com #Rettyjpn22 See morePek Kool 179 Followers
- Testing menu ระดับ Michelin guide 2021 จากร้าน Bodegas โดยเชฟจูเนียร์ ร้านนี้ตั้งอยู่ย่านนทบุรี ถนนราชพฤกษ์น้าา จะบอกว่าภายในร้านตกแต่งสวยมากก ไวน์เพียบเลย ไม่รู้มาก่อนเลยว่าแถววนนทบุรีจะมีร้านสุดปังขนาดนี้ Testing Menu จะมีด้วยกัน 7 courses • เริ่มออเดิร์ฟ ด้วยครัวซองหอมๆ จิ้มกับ olive oil และเนย บอกเลยว่าฟินมาก * Lobster gazpacho เป็นซุปเย็นเนื้อล็อบเตอร์ ท็อปด้วยเสาวรส กินแล้วสดชื่นมาก พร้อมกินจานต่อไปได้เลยย * Croquettes cream jamon เป็นโครเกร้ครีม ที่อร่อยมากกก ท็อปด้วยแฮมที่ aging มา 24 เดือน เป็นแฮมที่ดีที่สุดและแพงที่สุดในโลกด้วยนะเธอออ มันดืออออมากกก * Octopus asian salad สลัดปลาหมึกย่าง ที่จะบอกว่าเนื้อปลาหมึกชิ้นโตมาก กินคำไหนก็มีเนื้อปลาหมึกและรสสัมผัสที่ต่างกันเว่ออ ผักอร่อยมากกๆ * Wild scallops cold pasta เป็นพาสต้าเย็น ท็อปด้วยหอยย่างตัวโตๆ เป็นรสชาติที่แปลกใหม่แต่อร่อยมากเว่ออ * Monkfish with refrito sauce ปลามังค์ย่างราดซอสกระเทียม สไตล์สเปน จะบอกว่าเป็นอีกจานที่เราชอบมาก เนื้อปลาแน่น น้ำซอสอร่อยมากมีรสเผ็ดนิดหน่อยไม่เลี่ยนเลย * Black cherry sorbet ล่างสุดเป็นเยลลี่ และเป็นแบล็กเบอร์รี่ ท็อปด้วย white wasabi เมนูล้างปากเบาๆก่อนไป main course Main course * grilled beef tenderloin foie gras red wine เนื้อแองกัสย่างซอสไวท์แดง on top ด้วยฟัวกราส์ เสิร์ฟพร้อมแฮชบราวและซอสราสเบอรี่ จานนี้ก็คือตายไปเลยยย อร่อยมากกกกก แบบเนื้อนิ่มมากก อร่อยจนอยากสั่งเพิ่มม 5555555 * Grilled abanico foie tomato red wine หมูดำไฮเบริโก ท็อปด้วยฟัวกราส์ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศอบ เป็นหมูที่สามารถสั่งแบบ medium ได้ น้องหมูก็คืออร่อยไม่แพ้เนื้อเลยย main courese ทั้งสองเมนูก็คืออร่อยไม่ไหวว * เมนูของหวานสุดท้าย Valencia orange cake yogurt sorbet เค้กส้ม ที่เนื้อเค้กทำมาจากธัญพืชกินแล้วไม่อ้วนแหละะ ท็อปด้วยวนิลาครีมและโยเกิร์ตซอร์เบย์ อร่อยเปรี้ยวหวานลงตัวมากก จบคอร์สแบบอิ่มๆไปเลยย Testing menu ทั้งหมดนี้ราคา 1,990++ สำหรับ 7 courses คุ้มมากๆๆ 📍พิกัด : BODEGAS WINE AND RESTAURANT https://goo.gl/maps/fh2CRsjXuWKfMa3eA 📞 ：061-4078222 เวลา :14:00-21:30 น. #happyfriday2021 See morePreeyada Sirisawat 11 Followers
Nearby restaurants
Nearby areas
Nearby categories
Discover recommended restaurants
