Hishou - Japanese Restaurant

Nidchanun Mim Vejpongsa 254 Followers

Lunch

🎈Hishou Japanese Restaurant อยู่ในรร. Hotel Nikko Bangkok 😋น้อยร้านที่จะทำบุฟเฟ่ต์แบบพรีเมี่ยม คือเรานั่งหน้าบาร์ แล้วให้เชฟทอดให้เราสดๆ ตรงหน้าได้เลยอ้ะ เคยเห็นมานานวันนี้ได้มีโอกาสมาลองเอง รู้สึกประทับใจมากๆ คอร์สเค้ามีดังนี้ 🧡Aya Set ราคาเน็ท 1, 294 บาท มีวัตถุดิบให้เลือกประมาณ 18 รายการ เด็ดๆ มี กุ้ง, ปลาหมึกยักษ์, มันหวาน, white fish, ใบโอบะ 💙Hishou Set ราคาเน็ท 2,236 บาท สามารถทานของทั้งคอร์สเมื่อกี้ และของใหม่รวม 40 รายการ ทีเด็ดของคอร์สนี้คือจิ้มเลือกได้ไม่อั้น เราชอบ กุ้งลายเสือ, ปูหิมะ, Scallop, Avocado, Camembert Cheese เจ้าชีสนี่ต้องคนชอบจริงๆนะ เพราะเป็น กลิ่นจะแรงนิดนึง 🍤แป้งเทมปุระที่นี่บางกรอบไม่อมน้ำมัน ทานได้เรื่อยๆเลย ที่สำคัญวัตถุดิบสดใหม่ เชฟมีความชำนาญในการทอด เตาทอดก็เป็นเตาชนิดพิเศษใช้สำหรับทอดเทมปุระโดยเฉพาะ 🎀ที่นี่เค้ามีเกลือให้เพิ่มรสชาติ ทั้งหมด 6 รส คือ รสธรรมดา, ชาเขียว, ผงกะหรี่, วาซาบิ, รากบัว, พริกไทยดำ เราชอบรสรากบัวสุด เค็มละมุนดี ส่วนบางคนก็ชอบวาซาบินะ เพราะรสชาติค่อนข้างชัดซี๊ดดี 🔖นอกจากBuffet เทมปุระแล้ว เค้ายังมี Banshaku Set ราคา 564 บาทเน็ท คือเราสามารถเดินตักเครื่องเคียง ในจาน4หลุมแบบไม่อั้น ได้1 ครั้ง พร้อม เครื่องดื่ม 2 แก้ว สาเก, โซจู หรือเบียร์ 🥗อยากบอกว่าคุ้มมากๆ งัดสกิลตอนตักสลีดบุฟเฟ่ต์ตอน ม.ปลายออกมาค่ะ เชื่อว่าทุกคนมีความสามารถ แต่ยังไงก็ตามแต่ตักมาแล้วก็ต้องทานให้หมดด้วยนะคะ อาหารที่นี่เค้าอร่อย ไม่หมดเสียดายแย่ 🍛ในบาร์เครื่องเคียง มีทั้งสลัดผัก, มันบด, Seafood on Ice, โอเด้ง, ข้าวแกงกะหรี่, หมี่เย็น, ไก่ทอดนัมบัง, ซูชิโรล ฯลฯ ปรับเปลี่ยนไปในแต่ละวัน 🏆อยากบอกทุกอย่าง คุ้มในระดับพรีเมี่ยม อยู่ในราคาที่รับได้ บรรยากาศดีมีแต่คนญี่ปุ่น ไปแล้วก็อยากกลับไปอีก เพื่อนๆลองไปดูสักครั้งนะคะ เปิดประสบการณ์การทานแบบใหม่ๆให้ชีวิต #oceanmarina