Malongder Healthy Lanna Modern Cuisine at Chiang Rai

Awatsada Thamvichitkun 12 Followers

Lunch

ร้านนี้เราเห็นได้ยินชื่อครั้งแรกแล้วสะดุดหูมากก ในคลิปกินไปเรื่อย จากไร่ชายันสนามบิน ของช่องยูทูปKia Zaab ตอนดูคลิปคือดูแบบผ่านๆไม่คิดว่าร้านจะสวยขนาดนี้ คือรับประกันคอนเฟิร์ม💯 ว่าสวยชนิดเรียกว่า มาเสพงานศิลป์จะดีกว่า!!! วันที่ไปร้านคือทัวร์ลงพอดี omg โควิทก็กลัว ข้าวก็อยากกิน555 แต่ทำไงได้มาถึงหน้าร้านแล้ว โชคดีมีโต๊ะว่างเหลือโต๊ะสุดท้ายพอดี!! เดินเข้าร้านมาก็เห็นพนักงานใส่ชุดไทยเหนือสวยๆแท้เจ้า ลูกค้าเยอะมากแต่ก็มาแนะนำเมนูอาหารให้เราดีมากๆ หลายเมนูเลยที่เราไม่เคยกินมาก่อน คือน่ากินทุกเมนูจริง ได้เสพงานศิลป์ตั้งแต่เปิดปกเล่มเมนูแล้ววว🌟 🍚ข้าวสวย4สี #อัญชัน #ใบเตย #ไรซ์เบอรี่ #ดอกคำฝอย สั่งแบบโถ 90฿ ไปเลยย ข้าวมาสีสวยดีต่อใจเพิ่มความตื่นตาแล้วยังได้ประโยชน์อีกด้วย เทกเจอร์ข้าวไม่นุ่มมากนะ ออกแห้งแข็งนิดหน่อย เหมาะกับการราดน้ำแกงมากค่า 🍱Mini set ขันโตก 250฿ เลือกสั่งไซส์เล็กมาลองก่อนเพราะอยากสั่งหลายเมนู หลายแกงไม่เคยกินมาก่อนแอบกลัวกินยาก แล้วก็น้องอยากกินหมูทอดเยอะหน่อยเลยสั่งแยกมาต่างหาก #ออเดิร์ฟเมือง มีมาอย่างละชิ้น ชอบน้ำพริกหนุ่มมากกแต่ก็เผ็ดมากเช่นกัน #น้ำพริกอ่อง อร่อยมากกกกก แบบเผ็ดกำลังดี และมะเขือเทศของที่นี่สดฉ่ำดีงามมาก #แกงฮังเล อร่อยตามมาตรฐานอาหารเหนือเหมือนร้านทั่วไป หอมขิงและถั่ว เครื่องแกงนัวๆ หมูนุ่มดี #แกงตูนกุ้งฝอย เราเพิ่งเคยกินเลยย รสชาติเหมือนแกงส้มที่ใส่ผักตูนเพิ่ม และรสออกกึ่งแกงเลียงนิดๆ คือหอม เปรี้ยวหวานน้อยและมีรสเผ็ดกำลังดี เอกลักษณ์ถ้วยนี้คือกุ้งฝอยตัวเล็กๆเคี้ยวกรุบกริบ และเนื้อปลาช่อนติดก้างอีกนิด ถ้วยนี้ซดคล่องเลยย จริงๆมาถึงตรงนี้แอบเสียดายนะที่ไม่สั่งขันโตกเซ็ทใหญ่😅 คือเซทใหญ่จะเพิ่มขนาดถ้วยแกงและยังเพิ่มเมนูหมูทอดกับข้าวเหนียวให้ (แต่ก็นั่นแหละฮะ ทางเราอยากกินข้าวสวย4สีมากกกว่า😝) 🐷หมูทอดน้ำพริกตาแดง 139฿ เราว่าเมนูนี้เฉยมาก เหมือนหมูทอดปกติแหละ เนื้อหมูติดมัน ทอดมาไม่แห้งมาก ออกเหนียวนิดหน่อย มีปรุงรสเค็มมานิดหน่อย ส่วนน้ำพริกตาแดงที่มาเคียงคู่กันก็อร่อยดีแต่เราว่าจิ้มผักสดกินเหมาะกว่า 🐟ล้านนาอโลฮ่าปลาเริศรสเชียงราย 150฿ เหยย ชื่อเมนูมาแบบอย่างว้าว ตอนแรกไม่ยักจะคิดว่าเชียงรายเหนือขนาดนี้จะมีเมนูปลา! แล้วทอดปลามาได้อร่อย กรอบนอกนุ่มใน กินเปล่าๆก็มีรสเค็มๆหน่อยละ แต่เด็ดสุดคือยำมะม่วงที่เคียงมา หอมเครื่องยำ มะเขือเทศก็สดหวานฉ่ำ เม็ดมะม่วงใหม่กรอบ องค์ประกอบทุกอย่างดีมากก 🌱จอผักกาด 120฿ หน้าตาคล้ายจับฉ่าย แต่รสชาติคล้ายแกงส้ม เพราะมีใส่น้ำมะขาม รสเปรี้ยวนำหวาน มีเผ็ดแซมๆ และหอมเค็มกะปิอีกด้วย เป็นเมนูไฮไลต์เลยย เพราะหากินผักกาดกวางตุ้งแบบนี้ได้แค่ทางภาคเหนือค่า และก็ไม่ได้สั่งเครื่องดื่มไรเพิ่มเติมแล้ว เพราะพอมานั่งโต๊ะก็มี welcomedrink เป็นน้ำอัญชันสีฟ้าสวยๆ หอมมมและเย็นชื่นใจ มาเสริฟ์ให้เป็นเหยือกเลย💙 #EatwithNam และครอบครัว ประทับใจร้านนี้มากจริง คุณแม่ชมว่าบรรยากาศร้านดีสุดเท่าที่ไปกินมาทุกร้านในทริปนี้เลยย🥰 #RettyHappyJan