ฉิวดำ หมี่ฮกเกี้ยน
ฉิวดำ หมี่ฮกเกี้ยน / อำเภอเมืองตรัง
Noodles
～100 THB 
～100 THB
Petchkasem Road, Na Ta Luang Subdistrict, Mueang Trang District, Trang
Menu & price
More Information
Restaurant Photos
All Reviews
- ส่วนใหญ่คนมาร้านนี้จะมากินหมี่ฮกเกี้ยน แต่จริงๆแล้วเมนูอื่นๆเขาก็อร่อยนะครับ ผมชอบเมนูหมี่เหลืองผัดซีอิ้วมากกว่า เส้นผลัดมาหอมกระทะมากๆ รสชาติเข้มข้นกลิ่นซีอิ๊วชัด ผมว่าจานนี้อร่อยกว่ามีฮกเกี้ยนอีกครับ พวกกับข้าวตามสั่งร้านนี้ก็อร่อย วันนี้ผมสั่งเป็นหมึกกุ้งผัดเคยราดข้าว ขอบอกได้ว่าเด็ดมาก กะปิหอมๆ กุ้งหมึกเด้งดึ๋งสดอร่อย ถ้าไม่ชอบเผ็ดมากก็บอกเขาอย่าใส่พริกเยอะ กินกับผักกะหล่ำปลีและแตงกวา ชอบมากๆ เลยครับ See moreSitthipong Chansengarun 354 Followers
- ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followersร้านผัดหมี่ฮกเกี้ยนเจ้าดังของเมืองตรัง (เมนูเขามีหลากหลายทั้งเมนูข้าว เมนูเส้นต่างๆ) สั่งหมี่ฮกเกี้ยน (50 บาท) ผัดแบบมีน้ำขลุกขลิก ไข่ลวก มีเนื้อปลา เนื้อหมู มีผักกาดขาว ต้นหอม แนมมาให้ รสชาติดีเยี่ยม แทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยก็ยังได้ จกเว้นชอบเผ็ดก็ใส่พริกป่นเอา ร้านอยู่แถวซอยห้วยยอด 7 ตำบลนาล่วง อำเภอเมืองตรัง See more
- Patchanon Pinn 752 Followersประเดิมทริปตรังด้วยร้านหมี่ฮกเกี้ยนชื่อดังของจังหวัดกับร้าน 'ฉิวดำ' :) ได้ยินมาว่าร้านใช้เวลาทำค่อนข้างนาน เราเลยโทรมาสั่งไว้ก่อน แล้วมานั่งกินที่ร้านอีกประมาณครึ่งชั่วโมงหลังสั่งค่ะ - หมี่ฮกเกี้ยน (50THB) พอมาถึง ร้านน่าจะทำเสร็จสักพักแล้ว คิดว่ากินตอนร้านทำเสร็จใหม่ๆน่าจะอร่อยกว่านี้ แต่โดยรวมก็ถือว่าโอเคเลยนะคะ หอมเส้น หอมไข่ หอมกระทะดีเลยค่ะ :) See more
- ฉิวดำ ร้านหมี่ฮกเกี้ยนที่เปิดมานานกว่า 50 ปีแล้ว หมี่ฮกเกี้ยนร้านฉิวดำจะต่างจากที่ภูเก็ตอยู่หลายอย่าง (จี้เจ้าของร้านก็มาจากภูเก็ต แต่ปรับสูตรนิดหน่อย) โดยจะใช้หมู กุ้ง หรือปลา แทนที่จะเป็นหอยติบ และกุ้ง เหมือนที่ภูเก็ต ส่วนผักแนมจะเป็นกะหล่ำสด และต้นหอม ต่างจากภูเก็ตคือใช้หอมแดงเป็นผักแนม และพริกน้ำส้มทางฉิวดำจะใช้พริกหยวก ไม่เผ็ด เหมือนทางภูเก็ตใช้พริกขี้หมู หรือจินดา และทางฉิวดำจะโรยหอมเจียวด้วย ส่วนรสชาติ และการปรุงจะเหมือนกันมาก ๆ ทางฉิวดำผัดออกมาได้หอมกระทะมาก ๆ กว่าจะได้แต่ละจานใชเวลาพอสมควรเลย ที่ร้านมีเมนูผัดซีอิ้วราดหน้า และอาหารจานเดียวตามสั่งอื่น ๆ ด้วย แต่ถ้ามาช่วงเย็น ๆ เส้นฮกเกี้ยนอาจจะหมดได้ ผมเลยต้องไปอีกวันตั้งแต่เปิดร้านกันเลย เพื่อจะได้ไม่พลาดความอร่อยของหมี่ฮกเกี้ยนตำรับฉิวดำ หมี่ฮกเกี้ยน, ผัดซีอิ้วเส้นฮกเกี้ยน สองเมนูที่ทำออกมาได้ประทับใจมาก ๆ คั่ว ผัดมาหอมกระทะ ดีงาม แต่ราดหน้าเส้นฮกเกี้ยน ผมว่ายังไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 10:30 – 21:00 ☎ โทร : 075 212 310 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/6CPtD5a5KBAPup1S6 #RettyJPN22 See moreDanai Suphaluxana 423 Followers
View more reviews
| Restaurant Info | |
|---|---|
| RESTAURANT NAME | ฉิวดำ หมี่ฮกเกี้ยน ฉิวดำ หมี่ฮกเกี้ยน |
| TEL | 
+6675212310
|
| ADDRESS | Petchkasem Road, Na Ta Luang Subdistrict, Mueang Trang District, Trang |
| ACCESS | - |
| AREA | Mueang Trang |
| CATEGORY | Noodles |
| OPENING HOUR |
|
| CLOSE DAY | - |
| BUDGET |  ～100 THB  ～100 THB |
※Photos and reviews are submitted by users. The correctness of the information cannot be guaranteed. Please check the information yourself.
FAQ regarding ฉิวดำ หมี่ฮกเกี้ยน
Nearby restaurants
- โกแจ้ง ตรัง Mueang Trang, Cafe
- Pong O Cha Dimsum 3 Mueang Trang, Dim Sum
- Pong O Cha Dimsum 1 Mueang Trang, Dim Sum
- ตรังหมูย่าง -, Thai
- ขนมเปี๊ยะซอย9 Mueang Trang, Sweets/Dessert
- โกสุยหมูย่าง ตรัง Mueang Trang, Dim Sum
- เจ้อ้วน2 Mueang Trang, Thai
- หมูย่างบ้านบัวบก Mueang Trang, A la carte(Single dish)
- FU's Restro (ฝู) Mueang Trang, Cafe
- Trang Barbeque (ตรังหมูย่าง) Mueang Trang, Thai
- ป้าพิณเบเกอรี่คาเฟ่ Mueang Trang, Bakery/Cake
- โกแจ้ง ตรัง Mueang Trang, Bubble tea/Juice bar
- La'-ong Coffee x Arabica Mueang Trang, Cafe
Nearby areas
Nearby categories
Discover recommended restaurants
Call
Map
