Restaurant / Area
SOBA FACTORY
Top
Reviews
(5)
Photos
(26)
Map
Santipong Pop Choo
119
Followers
Lunch
Soba factory ร้านอาหารญี่ปุ่นในโรงแรมแมริออทส์ มาร์คี สุขุมวิท22 อร่อยเลิศ
7
1
18/07/27
Other Reviews
Kornrharit Limratana
6
Followers
Freshly home-made soba that imported the soba flour from Japan (amd also the chef). Nice to try
See more
บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ
276
Followers
โซบะจากบัควีตทำเส้นสดทุกวัน อร่อยมาก ควรไป เชฟตั้งใจมาเพื่อเปิดร้านนี้ในโรงแรม มาทำเส้นสดทุกเช้า ลวกใหม่ๆ เส้นหนึบเหนียวดีมาก มีแบบจิั้มซอส และแบบในน้ำซูปร้อนๆ รสเค็มกำลังดี #newyear
See more
Tossaporn Singhakritpisal
479
Followers
#japanese Soba Factory โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนปาร์ค สุขุมวิท 22 เปิดมาตั้งแต่ปี 2007 โดยเชฟชาวญี่ปุ่นจากฟุกุโอกะที่เติบโตมาในตระกูลทำโซบะ ร้านจะเน้นเสริฟโซบะและยากิโทริย่างในครัวที่เปิดโล่งให้ลูกค้าได้เห็นขั้นตอนการทำอย่างละเอียด Seiro Soba โซบะเย็น ราคา 390++ เสริฟด้วยเส้นบัควีท 80% เปลี่ยนเป็นเส้นบัควีท 100% เพิ่ม 100 บาท เพิ่มเส้นบัควีท 80% เพิ่ม 160 บาท เพิ่มเส้นบัควีท 100% 240 บาท แต่ด้วยความโชคดีของผมในวันนั้นผมสั่งเปลี่ยนเป็นบัควีท 100% แต่ทางร้านคีย์ผิดเป็นเพิ่มบัควัท 100% เลยได้ลองแบบ 80% ฟรีๆ ทางร้านใช้บัควีทจากฮอกไกโด ซึ่งเป็นแหล่งผลิดบัควีทชั้นนำในญี่ปุ่น เส้นบัควีท 80% ความเหนียวของเส้นจะมากกว่า จะเป็นโซบะในลักษณะที่เราคุ้นๆกัน ส่วนบัควีท 100% เส้นจะไม่เหนียวเท่าแต่จะได้ความหอมและรสชาติที่ล้ำลึกกว่า เป็นการกินโซบะในแบบที่ไม่ค่อยคุ้นนัก โดยรวมแล้วถือว่าโอเคในระดับนึงแต่ราคาค่อนข้างสูงไปหน่อย
See more
Rie Tonomura
1283
Followers
14
See all photos
美味しかった〜!日本人の職人さんが打つ本格おそば。蕎麦湯最高🍵 This restaurant is gonna be one of the best Soba place for me😍👑 I got a real lovely tasty Soba in Bangkok Marriot Marquis Queen's Park Hotel. The chef's name is Mizuho Nagao with his 23 years of experience to make Soba noodles. I was surprised the taste of Sobayu (Soba hot water). It's very thick and rich. They have Kakesoba and Zarusaba, also have yakitori, donburi and other things. It costs 300-400 bath.
See more
SOBA FACTORY
Nearby restaurants
Goji Kitchen + Bar Marriott Marquis Queen's Park
Phrompong, Hotel buffet
BanJoo Korean BBQ
Phrompong, Korean
The Siam Tea Room at Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park
Phrompong, International
Pagoda Chinese Restaurant, Bangkok Marriott Marquis Queen's Park
Phrompong, Chinese
Akira Back
Phrompong, Asian
ABar Rooftop
Phrompong, Bar
The Lobby Lounge at Bangkok Marriott Marquis Queen's Park
Phrompong, Cafe
IZAKI Japanese Restaurant
Phrompong, Japanese
Khiang by tummour at Mille Malle Sukhumvit 20
Phrompong, Street Food
My Butter Chicken
Phrompong, Indian/South Asian
Nana Coffee Roasters at Makro Food Service Soi 22
Phrompong, Coffee shop
Bru Cafe
Phrompong, Cafe
BOREK Cafe & Bakery
Phrompong, Bakery/Cake
Rong Klan Nuea at EmSphere
Phrompong, Kuey teow
Maji Curry at EmSphere
Phrompong, Japanese
Nearby areas
Sukhumvit
/
Nana
/
Asoke
/
Phrompong
/
Phloen Chit
/
Chit Lom
/
Ekkamai
/
Thonglor
Nearby categories
Japanese
/
Sushi
/
Ramen
/
Yakiniku
/
Izakaya
/
Omakase
Discover recommended restaurants
Area
Category
Special Contents
Popular restaurants
New restaurants
New reviews
Home