ร้านอีสานปิ้งย่าง ซอยอิสรภาพ 3

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

Breakfast

อาหารหลักของชาวอีสานยามเช้ามักจะทานข้าวเหนียวทำเพื่อเพิ่มพลังงานให้ร่างกายและอยู่ท้อง อาหารประเภทรถเข็นที่ขายปิ้งย่างแบบนี้ก็จะเห็นตามที่ต่างๆ สังเกตง่ายๆถ้ามีรถแท็กซี่หรือรถจอดมุมกันเยอะรับรองว่าร้านนั้นเด็ดแน่ วันนี้สั่งหมูย่าง ไก่ย่าง ปลาดุกย่าง บนโต๊ะจะมีแจ๋วอยู่ให้ 2 ประเภทเป็นจะออกแบบพริกสดใส่แมงดา อีกอันหนึ่งจะเป็นปลาทูที่ทำคล้ายๆป่นปลาร้ารสเปรี้ยวเค็ม ส่วนใครที่ไม่ทานเผ็ดทางร้านก็จะมีน้ำจิ้มหวานมาให้ด้วยพร้อมทั้งผักสดให้ทานฟรี หมูย่างกับไก่ย่างรสชาติได้มาตรฐาน แต่ที่ชอบมากที่สุดคือปลาดุกที่เวลาทานส่วนหนังจะมีกลิ่นหอมและรสชาติออกหวานมันชื่นใจ เอาข้าวเหนียวจิ้มกับแจ่วสลับกันไปมาห่อนึงแค่นี้ก็อิ่มท้องยามเช้าแล้ว #Rettysea