ขาหมูจ้าวยุทธจักร ศาลายาซอย 3

Nong Pob 302 Followers

Lunch

เพิ่งเคยเห็นข้าวขาหมูแบรนด์นี้ค่ะ ผ่านไปมาแถวหน้ามหิดลศาลายา เห็นป้ายโฆษณาผืนใหญ่ เลยตามมากิน ร้านอยู่ในซอยศาลายา 3 เข้าซอยมาก็เห็นค่ะ หาไม่ยาก น้องปอบสั่งข้าวคาจัก ฿55 ใช้ข้าวคุณภาพดี เป็นข้าวเก่า แต่นุ่มดีค่ะ คาจัก หรือข้อกิ หรือข้อขาหมู ต้มได้เปื่อยนุ่มมาก โดยเฉพาะส่วนหนัง ชั้นไขมันมีน้อย ส่วนเนื้อนี้ก็ทำได้นุ่มมากเช่นกัน อร่อยมาก น้ำพะโล้ขาหมูรสชาติอ่อนไปนิด ถ้าทำให้รสเข้มข้นกว่านี้อีกหน่อย และใส่เครื่องเทศให้หอมกว่านี้อีกนิด จะเป็นขาหมูที่อร่อยมากค่ะ