The Beef Master by Company B

Wichak Phijaisanit 302 Followers

Lunch

The Beef Master by Company B เป็นร้านสเต็กที่มีชื่อเสียงรู้จักกันของคนรักเนื้ออยู่บนชั้น 6 ใกล้ศูนย์อาหารในห้างมาบุญครอง ร้านนี้ปิดตัวไปได้สักพักนึงเพื่อปรับปรุงตัวร้านใหม่ วันนี้ได้มาเยี่ยมอีกครั้งหลังจากร้านเพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นาน ร้านมีขนาดใหญ่ขึ้นอีกเกือบเท่าตัว ภายในตกแต่งสไตล์เดิมของร้านคือใช้โทนสีดำแดง เมนูวันนี้เป็น Tenderloin 590฿ สามารถเลือกเครื่องเคียงได้ 1 อย่าง สเต็กทํามาสุกทั้งชิ้นไม่เท่ากัน บางส่วนสุกตามที่สั่ง แต่ส่วนใหญ่สุกเกินไป เนื้อนุ่มใช้ได้เลย แต่ขาดความชุ่มฉ่ำที่ควรมี เครื่องปรุงมีแค่เกลือกับพริกไทย ถ้าอยากได้ซอสต้องสั่งเพิ่ม ชอบเกลือของร้านนี้ที่มีเกร็ดเกลือเป็นเม็ดเล็กๆเคี้ยวได้รสสัมผัสดี ทานกับเนื้อก็เข้ากันได้ดี ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเติม ส่วนเครื่องดื่ม สั่งเป็นนํ้ามะนาวแบบเติมได้ไม่อั้น 48฿ ได้รสมะนาวกําลังดีไม่จืดชืด มีเค็มนิดไม่หวานเกิน จิบแล้วสดชื่นดี บรรยากาศในร้านก็ดูจะเป็นแบบเรียบง่าย ร้านกั้นพื้นที่ด้วยคอกเตี้ยขนาดใหญ่อยู่ติดทางเดิน ทำให้ไม่มีความเป็นส่วนตัวสักเท่าไหร่ แต่สำหรับคนชอบดูนักท่องเที่ยวเดินซื้อของไปมา ที่นี่ก็น่าจะถูกใจ ร้านมีครัวแบบเปิดวางตามยาวพร้อมเคาน์เตอร์ที่นั่งให้สำหรับลูกค้าที่อยากดูเซฟปรุงอาหาร